お刺身が自慢の白身のサーモン、ホワイト富士山サーモンが入荷。白く輝く川魚、ホワイト富士山サーモンは、バナジウムで有名な富士山の水、猪之頭湧き水と芝川のほとりの養殖場で育てられたニジマスです。年間を通して水温が11℃と安定しています。優しく、白身で淡泊でありながら、身がしまり上品な味が特徴。アニサキスも心配が無く、小さくても、生食可能で色あげ前の美しい白身は、甘く、知る人ぞ知る味です。
税抜価格 1,700 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| ノルウェーよりは脂は少なめですが、サイズがちょうど使いやすいです。使い勝手がよく血合いの変色はしにくいです。腹にはしっかり脂あります。 | 創作和食 みか月 | |
| 身も締まっていて、脂も適度にあり、甘みや旨味があります。素晴らしい。 | restaurant KAM |
| 入荷無し |
7月2日豊洲市場入荷。国産養殖の銀鮭フィーレ。脂のっております。色味も良好でムニエルやバター焼きなどに最適。加熱用。
| 入荷無し |
国産養殖の銀鮭フィーレ。加熱用。脂のっております。色味も良好でムニエルやバター焼きなどに最適。
| 入荷無し |
箱売りになります。ご注意ください。宮城ブランド養殖の銀鮭フィーレ。加熱用。脂のっております。色味も良好でムニエルやバター焼きなどに最適。圧倒的に加熱はチルドフレッシュの方が美味。ふわふわ感が違います。洋食料理や今日の塩焼きなど1品料理にいかがでしょうか。尾の部位は細かくスライスして竜田揚げなどに。3取りもの。
| 入荷無し |
解凍品。季節物。加熱用。国産養殖の銀鮭フィーレ。入荷により大きさにバラツキあるようですのでご了承ください。色味も良好でムニエルやバター焼きなどに最適。解凍品ですのでお早めにご利用ください。
| 入荷無し |
納品日前日水揚げ。5kg7-9枚サイズ。小骨ありのトリムBです。季節限定。宮城県産養殖のASC認証銀鮭フィーレ、銀王です。冷凍せずに生食できる貴重な鮭です。餌にこだわり鮭が自然界で食する魚粉、魚油にビール酵母や木炭、ハーブをいれることで魚臭さを抑えております。入荷により大きさにバラツキあるようですのでご了承ください。色味も良好でムニエルやバター焼きなどにも最適。賞味期限生食用7月24日。賞味期限外箱一括表示の為個別表記はありません。
1,780円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,100円／kg (税抜)
2,100円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
