7月23日豊洲入荷分となります。サバ科の青魚でサワラの子供、まるで白身の魚ようにピカピカ輝く身。何と言ってもサワラと比べお値段が魅力。使いやすいサイズで人気があります。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがありません。サゴシは身が柔らかいため煮物にはあまり向きませんが、塩焼き、西京味噌で作る定番の西京焼きは絶品。竜田揚げ、刺身、ムニエルなどでどうぞ。尚、皮目が弱いので網傷が混ざる場合がございますのでクレーム等はご遠慮願います。4入り5-6Kg台サイズ。
- 産地
- 福井県 敦賀
- 入量
- 1.5kg位
税抜価格 630 円/kg
- 税込価格
- 680 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)