青森は龍飛岬より鮮度良好、冬場ほどの脂はありませんが、綺麗な魚です。釣物の本マグロが6月15日豊洲入荷。魚体90kg。状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく、じっくりと状態をみながら寝かせば非常に楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。
- 産地
- 青森県 龍飛
- 入量
- 3-3.5kg位
税抜価格 4,400 円/kg
- 税込価格
- 4,752 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |