1月26日水揚げ。加熱用。産地〆。頭付きアナゴを使用した開きになります。カットして蒲焼き、天ぷら、天丼など様々なお料理にお使いいただけます。表記サイズは出来上がりの不定貫商品です頭つきですが、中骨付属しておりません。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 70-120g位
税抜価格 2,880 円/kg
- 税込価格
- 3,110 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
1月26日水揚げ。加熱用。産地〆。頭付きアナゴを使用した開きになります。カットして蒲焼き、天ぷら、天丼など様々なお料理にお使いいただけます。表記サイズは出来上がりの不定貫商品です頭つきですが、中骨付属しておりません。
税抜価格 2,880 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
---|---|---|
コストパフォーマンス最高!!煮立てて使いましたが、ふんわりと仕上がりました。 | Bar Boga 吉祥寺店 | |
アナゴを割けないので開きアナゴは大歓迎。熱湯に通してヌメリをとったら大鍋でふっくら煮アナゴに。アナゴ寿司は専門店仕込み。仲卸さんで割いてもらうと骨・頭が付くけど我慢、我慢。これで十分。 | 森※※※※※ | |
一本まるごと天ぷらや天丼にしても、安価で提供できるので、リピーターが続出です。また利用したいです。 | 和食処 伊達乃家 |
入荷無し |
脂分が少ないため天ぷらにすると超美味しい銀アナゴの開きです。真アナゴと比べると味は淡白で肉質はやや硬めです。小骨が少し気になるので骨切をして食べやすくし、若干の味付けをして銀アナゴ独特のクセを抑えました。天ぷら用ですが、煮穴子などにもどうぞ。加熱用、冷凍品。
3月9日水揚げ。加熱用。産地〆。頭付きアナゴを使用した開きになります。カットして蒲焼き、天ぷら、天丼など様々なお料理にお使いいただけます。表記サイズは出来上がりの不定貫商品です頭つきですが、中骨付属しておりません。
6月13日水揚げ。加熱用。産地〆。頭付きアナゴを使用した開きになります。カットして蒲焼き、天ぷら、天丼など様々なお料理にお使いいただけます。表記サイズは出来上がりの不定貫商品です頭つきですが、中骨付属しておりません。
1,180円/pc (税抜)
1,680円/pc (税抜)
1,080円/pc (税抜)
1,680円/pc (税抜)
2,800円/pc (税抜)
1,980円/pc (税抜)
1,380円/pc (税抜)
350円/pc (税抜)
520円/pc (税抜)
350円/pc (税抜)
350円/pc (税抜)
1,290円/尾 (税抜)
1,680円/pc (税抜)
1,380円/尾 (税抜)
500円/串 (税抜)
590円/pc (税抜)
2,780円/pc (税抜)
1,100円/尾 (税抜)
1,080円/pc (税抜)
168円/串 (税抜)
1,980円/尾 (税抜)
1,980円/尾 (税抜)
1,480円/尾 (税抜)