6月6日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。脂乗りは少な目の可能性あり。千葉県船形より良サイズのマアジが入荷。水氷ですが鮮度良好。刺身はもちろん、大型サイズは歩留まりも良く寿司にも最適です。ぜひご利用ください。デブロクはご了承ください。
6月6日水揚げ。釣りもの。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。大人気の大型サイズ。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。千葉県船形より良サイズのマアジが入荷。水氷〆ですが鮮度良好。刺身はもちろん、寿司にも最適です。ぜひご利用ください。デブロクはご了承ください。
納品日当日豊洲入荷。5kg15-17尾位サイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。クセのない淡泊な身で万人に好まれてきた青背魚で、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味です。各地でブランド化も進み、産地ごとに旨味なども異なります。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。なお、網を使った漁法の場合、スレや網傷が混ざる場合がございます。
納品日当日豊洲入荷。5kg28-29尾位入りサイズ。定番のアジ、握りやお刺身、なめろう、塩焼きやフライなどにいかがでしょうか。天然物につき、デブロクが生じます。網を使った漁法の場合、スレや網傷が混ざる場合がございます。
納品日当日豊洲入荷。5kg19-21尾位サイズ。島根県のどんちっちアジです。脂質10%以上（一般のアジは3.5%程）のものを計測して出荷しているアジです。従来から島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりが良く、旬の時期はトロにも匹敵すると言われております。時には脂肪含有量が15%を超えることもあり、これくらい脂がのっていると口のなかで溶けるような食感が味わえます。また脂に甘味を感じることも特徴の一つです。
140円／枚 (税抜)
298円／pc (税抜)
1,590円／kg (税抜)
2,580円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
1,680円／kg (税抜)
300円／枚 (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
270円／枚 (税抜)
280円／枚 (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
1,990円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
1,990円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
3,390円／kg (税抜)
1,790円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
3,390円／kg (税抜)
