スペイン産イベリコ豚の豚バラを使い易い大きさにカットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
税抜価格 750 円/pc
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入荷無し |
スペイン産イベリコ豚の豚バラを使い易い大きさにカットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
税抜価格 750 円/pc
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デンマーク産の皮が付いたままの豚バラ肉です、市場ではあまり出回らないですが中華料理や韓国料理では高いニーズがあります。コラーゲンたっぷりで煮込み料理に最適です。沖縄では皮付き豚バラの角煮、ラフテーとして有名です、ヨーロッパでは皮付きのままオーブンで調理して、皮のパリパリの食感を楽しみます。
デンマーク産の皮が付いたままの豚バラ肉です、市場ではあまり出回らないですが、中華料理や韓国料理では高いニーズがあります。コラーゲンたっぷりで煮込み料理に最適です。大きさも500gでお手頃サイズです。沖縄では皮付き豚バラの角煮、ラフテーとして有名です、ヨーロッパでは皮付きのままオーブンで調理して、皮のパリパリの食感を楽しみます。
スペイン産のイベリコ豚のバラを使い易い大きさにカットしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
680円/pc (税抜)
2,880円/kg (税抜)
1,120円/pc (税抜)
1,080円/pc (税抜)
2,090円/kg (税抜)
1,540円/pc (税抜)
1,120円/kg (税抜)
720円/pc (税抜)
2,780円/kg (税抜)
1,080円/kg (税抜)
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1,420円/pc (税抜)
540円/pc (税抜)
1,480円/pc (税抜)
860円/pc (税抜)
1,280円/pc (税抜)
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420円/pc (税抜)
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830円/pc (税抜)
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2,020円/kg (税抜)
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