濃いピンク色の鮮やかな身の色が目を引くお得な紅鮭フィレです。皮キズなどはほとんどありませんが、少し色ムラがありますので2級品となります。ほとんど気にならないほどですのでお得です。ほど良い脂のりもあり、身が締まり旨味があります。また、天然もののため養殖特有の臭みもありません。品のある美味しさが魅力の天然紅鮭は、紅色の美しさが生きる料理がおススメです。あくまでも2級品ですので商品特性をご理解の上ご利用お願いします。8kg8尾サイズ、100g当たり食塩相当量2.5g。
税抜価格 2,100 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 骨が取り去られていない分、安く買えました。インジェクション塩味のスーパーの紅鮭は身が柔らかく不満だったので、良い紅鮭を見つけ嬉しい。 | 森※※※※※ | |
| 紅鮭が好みなのでキズでもOK。大谷塩を少し足して自分の味に。燻製も作りたかったけど煙の問題で断念し心残り。でも次がある！骨の処理が面倒だけど、やる！ | 森※※※※※ | |
| 銀鮭しか無かった所で育ったからか紅鮭が大好き。辛塩になおして使います。スーパーのインジェクション塩の「独特の身」には飽き飽きしてたので満足。 | 森※※※※※ |
| 入荷無し |
乱箱でしたが、中身が無事のため、大変お買い得です。サーモンが異常な高騰中です。チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。プレミアム原料ですので、色目良く、ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。
チリ産の養殖アトランティックサーモンの皮無し、小骨無しの生食用トリムE、スタンダード規格となります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴です。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいはお寿司屋さんでも大人気。身はサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をしていて、白い脂肪の筋がきれいに並んで料理映えもバッチリ。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、ムニエル、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。スタンダード規格ですが、ある程度選別品ですので、良品になります。
トルコ産の養殖アトランティックサーモンの皮無し、小骨無しの生食用トリムE、プレミアム規格となります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴です。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいはお寿司屋さんでも大人気。身はサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をしていて、白い脂肪の筋がきれいに並んで料理映えもバッチリ。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、ムニエル、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。Premium規格は、色が鮮やかで傷や身割れもなく、鮭の形が良い規格です。若干混ざる可能性もございます。
チリ産の養殖アトランティックサーモンの皮無し、小骨無しの生食用トリムE、スタンダード規格となります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴です。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいはお寿司屋さんでも大人気。身はサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をしていて、白い脂肪の筋がきれいに並んで料理映えもバッチリ。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、ムニエル、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。スタンダード規格ですが、ある程度選別品ですので、良品になります。
チリ産の養殖アトランティックサーモンの皮無し、小骨無しの生食用トリムE、スタンダード規格となります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴です。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいはお寿司屋さんでも大人気。身はサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をしていて、白い脂肪の筋がきれいに並んで料理映えもバッチリ。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、ムニエル、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。スタンダード規格ですが、ある程度選別品ですので、良品になります。
3,680円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
4,180円／kg (税抜)
4,880円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
4,080円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
