| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| とても安く、とても使いやすいです。定期的に仕入れたいと思います。 | のみ処ゆう | |
| 生で使うとほんのちょっと生臭いです。切り込み入ってます。さっと炒め物や湯引いて和え物などに使ってます。小さいながらもモンゴウイカの甘さを楽しめます。 | 佳※※※※※※※ |
冷凍品。船内急速冷凍ですので鮮度最高です。１尾ずつ取り出せるIQ凍結ですので、非常に便利。幅広い料理にご利用頂けます。産地は時期により変更します。
税抜価格 6,680 円／kg |
富山で獲れたスルメイカをワタごと干し上げた丸干しイカ。スルメイカですので干し上げた時の風味は勿論、ワタの旨味と渋みと甘味とがさらに凝縮されて濃厚な味わいに。炙ると干したスルメイカの独特な香り、ワタの旨味も加わってお酒が何杯もすすみます。こちらは1枚からの販売です。スルメイカ不漁のため、納品日により1枚当たりの目方は変動しますが、不定貫ですのでのでご了承ください。冷凍品。
富山で獲れたスルメイカをワタごと干し上げた丸干しイカ。スルメイカですので干し上げた時の風味は勿論、ワタの旨味と渋みと甘味とがさらに凝縮されて濃厚な味わいに。炙ると干したスルメイカの独特な香り、ワタの旨味も加わってお酒が何杯もすすみます。こちらは1枚からの販売です。スルメイカ不漁のため、納品日により1枚当たりの目方は変動しますが、不定貫ですのでのでご了承ください。冷凍品。
税抜価格 990 円／pc |
三陸沖で獲れた新鮮なイカを厳選し、塩だけで独自の製法で一夜干しにしました。肉厚で柔らかく大人気商品です。そのまま焼いて醤油やマヨネーズで、バター焼き、たっぷりと七味をかけて。3枚入り、１枚80-100規格。
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三陸沖で獲れた新鮮なイカを厳選し、塩だけで独自の製法で一夜干しにしました。肉厚で柔らかく大人気商品です。そのまま焼いて醤油やマヨネーズで、バター焼き、たっぷりと七味をかけて。3枚入り、１枚80-100規格。
税抜価格 2,250 円／pc |
独特の噛み応えとコリコリした食感で非常に独特な味わいのスルメイカの下足です。下足は胴体よりもさらに噛みごたえがあり旨味もたっぷり。それも生冷の生食用ですのでお刺身や寿司ネタ、酢の物、王道の塩焼き、唐揚げ、天ぷら、煮物などでご利用ください。冷凍品。
独特の噛み応えとコリコリした食感で非常に独特な味わいのスルメイカの下足です。下足は胴体よりもさらに噛みごたえがあり旨味もたっぷり。それも生冷の生食用ですのでお刺身や寿司ネタ、酢の物、王道の塩焼き、唐揚げ、天ぷら、煮物などでご利用ください。冷凍品。
税抜価格 2,250 円／pc |
ロシア原料。今ではすっかり高級食材になったスルメイカの下足1kgパックが入荷。小サイズの30‐40g。イカ漁が不漁のため、原材料不足と価格高騰しております。唐揚げ、天ぷら、炒めものやゲソ焼きでどうぞ。加熱用、冷凍品。
ロシア原料。今ではすっかり高級食材になったスルメイカの下足1kgパックが入荷。小サイズの30‐40g。イカ漁が不漁のため、原材料不足と価格高騰しております。唐揚げ、天ぷら、炒めものやゲソ焼きでどうぞ。加熱用、冷凍品。
1,500円／pc (税抜)
1,050円／pc (税抜)
1,080円／ブロック (税抜)
2,350円／pc (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,080円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
560円／pc (税抜)
980円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
920円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,320円／pc (税抜)
冷凍品。船内急速冷凍ですので鮮度最高です。１尾ずつ取り出せるIQ凍結ですので、非常に便利。幅広い料理にご利用頂けます。産地は時期により変更します。