メキシコ産の肩ロースのステーキに適している部位を100gのステーキに加工しました。穀物肥育牛(ショートグレイン)で、適度に霜降りが入っています。赤身とのバランスが良くあっさりとした味わい。ブラーマン、アンガス、ヘレフォード、シャロレーなどの交雑種になります。ビーフカム測定で、マーブリングはUSDA規格のチョイス・スモール以上となります。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 100g位
税抜価格 250 円/pc
- 税込価格
- 270 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |