タイ産の合鴨(チェリバレー種)モモです。ロースに比べ歯ごたえがあり、脂が多く火を通しても硬くなりにくいのでいろいろな料理に利用できます。
税抜価格 2,288 円／kg
- 税込価格
- 2,471 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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タイ産の合鴨(チェリバレー種)モモです。ロースに比べ歯ごたえがあり、脂が多く火を通しても硬くなりにくいのでいろいろな料理に利用できます。
税抜価格 2,288 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| 安くて助かってます。鴨肉全般的にそうなのですが、火を入れすぎないように焼いてあげると旨いです。皮は固めなので、包丁を入れて皮目からじっくり焼きましょう。 | 佳※※※※※※※ |
税抜価格 1,990 円／kg |
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/ pc |
一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
税抜価格 1,990 円／kg |
一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
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一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
税抜価格 3,980 円／kg |
バルバリー種の鴨をトウモロコシを多く含む飼料を与えストレスなく長期肥育しているため、脂は綺麗な黄色味を帯び赤身はより深い赤色になっております。通常のバルバリーよりも脂は口どけはよくナッツを思わせる旨味と甘味が感じれ、赤身も柔らかく鴨の香りが上品と多くのシェフから高評価を頂いている鴨肉です。またメスなので肉質が柔らかいのが特徴です。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。
| 売り切れ |
バルバリー種の鴨をトウモロコシを多く含む飼料を与えストレスなく長期肥育しているため、脂は綺麗な黄色味を帯び赤身はより深い赤色になっております。通常のバルバリーよりも脂は口どけはよくナッツを思わせる旨味と甘味が感じれ、赤身も柔らかく鴨の香りが上品と多くのシェフから高評価を頂いている鴨肉です。またメスなので肉質が柔らかいのが特徴です。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。
税抜価格 2,980 円／kg |
1枚220～260gが2枚入っています。一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
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/ pc |
1枚220～260gが2枚入っています。一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
税抜価格 2,980 円／kg |
1枚180～220gが2枚入っています。一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
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/ pc |
1枚180～220gが2枚入っています。一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。
2,970円／kg (税抜)
1,390円／pc (税抜)
2,780円／pc (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
3,540円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,160円／kg (税抜)
4,410円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
400円／pc (税抜)
1,250円／pc (税抜)
1,400円／pc (税抜)
880円／pc (税抜)
1,400円／pc (税抜)
1,400円／pc (税抜)
1,400円／pc (税抜)
1,100円／pc (税抜)
680円／pc (税抜)
1,300円／pc (税抜)
680円／pc (税抜)
一本ピースあたりの単価が大変お安いので豪快に一皿二枚付けてのご提供も出来ます、またパーティーなどやケータリングで大量にご使用下さい。比較的柔らかく、脂の融点も低いので、 ぶつ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して焼き鳥風にや、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。