養殖バナメイエビを便利なむき海老にしました。バナメイ海老は、身が柔らかいので口当たりが良く、甘みがありエビそのものの味を楽しむのに向いています。エビの背中部分に切り込みを入れたバックカットですので、加熱した時に背中部分が開き見た目にボリューム感が出ます。また、IQF凍結なので使いたい時に、使いたい量だけ解凍できるので非常に便利。皮むき状態で使い勝手が良くイタリアンや中華店、和食店で大人気です。加熱していません。加熱用。
税抜価格 1,850 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 全てそうだけれど、高値が付いて一昔前のようにブラックタイガーを気楽に買えない。で、見つけたのがこれ。使いやすいです。本体の旨味は落ちるけれど料理の中で、美味しく出来ます。この価格で落ち着いて欲しい。 | RIANT－りあん－ | |
| 思ったより大きい。使い勝手がいいですね。もちろん1キロ単位でしたら他の選択肢が出てきますが、とりあえず少量で、というならありかと。 | 佳※※※※※※※ | |
| 気をつけて加熱しても火入れ時の縮みがかなりあります。 | Hinodeya. | |
| 下処理の手間も省けますし、プリプリで大きさも存在感がありお客様にも好評です。 | Hinodeya. | |
| 毎回、注文しています。お味は最高です。エビマヨに使っています。 | そ※※※※※※※※※※※※※※※※ |
エメラルドグリーンの草木に覆われ、手つかずの自然が多く残るハワイカウアイ島、神宿る島で育まれた透明感あふれるバナメイエビ。それが「KAUAI SHRIMP カウアイの宝石」です。透き通るように輝く殻にぎっしり詰まったぷりぷりの身。しっかりとした食感と芳醇な味。溢れんばかりの濃厚なミソ。この島でなければ生まれ得ない奇跡の海老です。
鮮度良好、国内産の有頭バナメイ海老です。生食可能スペック。様々な料理シーンにご利用ください。20‐25尾サイズですので、使いやすいサイズ。
新鮮なバナメイを使用し、尾を残してボイルしていますので、そのまま寿司ネタとして利用出来ます。20尾入り5Lサイズ。大きさは目安として約9.0-9.5cmです。
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/ pc |
『神の海老』は養殖のバナメイ海老。綺麗な海の水を引き込んだ養殖場による、100％海水養殖で丁寧に育てられています。海水養殖は淡水に比べて成長が遅くなりますが、その分大きく育ち、大きな身とプリプリの食感。そしてうま味と栄養価の高いエビに育ちます。最大の特徴は抗生物質を使用せず、甘味の強さ。他のエビに比べアミノ酸が多く含まれているので料理を一層美味しくします。ブライン凍結、セミIQF。
『神の海老』は養殖のバナメイ海老。綺麗な海の水を引き込んだ養殖場による、100％海水養殖で丁寧に育てられています。海水養殖は淡水に比べて成長が遅くなりますが、その分大きく育ち、大きな身とプリプリの食感。そしてうま味と栄養価の高いエビに育ちます。最大の特徴は抗生物質を使用せず、甘味の強さ。他のエビに比べアミノ酸が多く含まれているので料理を一層美味しくします。ブライン凍結、セミIQF。
3,580円／枚 (税抜)
3,480円／枚 (税抜)
3,900円／枚 (税抜)
1,080円／枚 (税抜)
4,680円／枚 (税抜)
3,780円／枚 (税抜)
9,680円／枚 (税抜)
3,680円／pc (税抜)
3,880円／pc (税抜)
3,850円／枚 (税抜)
4,500円／箱 (税抜)
1,750円／枚 (税抜)
