コリコリした食感で大人気のホタテ貝のヒモ(耳)です。ホタテの周りにある部位で、周のにひらひらしたものです。ホタテの中で 一番甘みが強いと言われお酒のおつまみに最適です。軽くボイルしていますのでそのままで、塩や醤油で焼いても、バター炒めやピリッと辛いコチジャン炒め。甘辛く炊いて、生わかめと貝ひものエゴマ油あえにすれば更にお酒が進みます。安くてとにかく美味しいホタテのひもです。
税抜価格 590 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| こういった商品は、よく冷凍臭が気になって処理に困ることが多いのですが、そんなこともなく。貝ヒモの固さもガチガチでなく良かった。これはお得な商品。 | 佳※※※※※※※ |
| 入荷無し |
北海道で水揚げされた程よい食感のホタテの貝柱だけを取り出してスチームし、トルネードフリーザーで急速冷凍しました。蒸しあげることで旨味を閉じ込めふっくらと仕上げています。そのままサラダや、バター焼き、塩焼き、シチュー、フライ、パスタなど様々な料理にご利用いただけます。61-80入り。
北海道産のボイルホタテを三重県にて加工。3個を串に刺しておりますので、そのまま焼いて提供可能。甘ダレなどに漬けていただくと付加価値あがります。原料高騰中ですので、こちらはぜひ一度ご利用ください。串から外して3個でおつまみを作っても良し。1人前には最適。
