居酒屋定番、柔らかな身にプリプリの卵がつまった子持ちカラフトししゃもです。漁獲制限の厳しいアイスランド産を使用し、国内加工しました。アイスランド産は、新鮮さと質の高さが特徴で、味も濃厚で柔らかい食感と言われています。骨も苦にならず、頭から尻尾までサクサク、プチプチ食感。焼いて、天ぷらや唐揚げ、南蛮漬け、フライでどうぞ。1尾20g前後、8尾入。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社中山商店
- 産地
- アイスランド
- 入量
- 160g位
- 入数
- 8尾
税抜価格 298 円/pc
- 税込価格
- 321 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
旨味はメスよりあると言われるオスの本シシャモ30尾、1尾16-20g規格です。豊富な餌を食べて育った北海道産の本シシャモです。脂が少し抜けた時期のやや黒っぽく色付いたシシャモを6-8時間かけてじっくりと干し上げたので旨味が凝縮されています。軽く焼き上げレモンをかければお酒もすすみます。北海道加工。箱数限定ですのでお早めに。冷凍品。