年間を通して出回っていますが、旬は晩秋から初冬です。寒い時期のものはみずみずしく甘味が増しています。よく言われるのが、大根おろしにする人の性格で味が変わるとも、憎しみを込めてすると辛く、穏やかな気持ちですると優しい味に。と言われますが、結果はお試しください。
- 産地
- 青森県ほか
- 入量
- 1.2-1.5kg位
- 入数
- 1本
税抜価格 199 円／本
- 税込価格
- 214 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
年間を通して出回っていますが、旬は晩秋から初冬です。寒い時期のものはみずみずしく甘味が増しています。よく言われるのが、大根おろしにする人の性格で味が変わるとも、憎しみを込めてすると辛く、穏やかな気持ちですると優しい味に。と言われますが、結果はお試しください。
税抜価格 199 円／本
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 太さが欲しい時にはこちらの2Lを使わせていただいております。安定した太さと、質の良さが助かります。 | 大※ | |
| 品質はおおむね毎回大丈夫ですが、2L企画のデブロクが激しすぎて……。表記を信じるなら1～1.8キロ。Mサイズ一本分の誤差はどうなんだろう……。 | 佳※※※※※※※ | |
| 届いた物がたくわんみたく柔らかかったです。 | HEARTS | |
| 一般的な大根ですが、価格と品質ともに良いです。1本単位でも箱単位でも購入できるので、店舗規模からすると、たいへん便利です。 | 安※※※※※※※※※※※※ |
薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
普通の青首大根に比べて、小ぶりで辛みが強いのが特徴。水分が少なめなので、そばやうどんの薬味として最適です。
普通の青首大根に比べて、小ぶりで辛みが強いのが特徴。水分が少なめなので、そばやうどんの薬味として最適です。
黒い表面の色、生でお召し上がりになると辛味を感じる場合があります。加熱することで辛味を感じなくなります。煮たり、焼いたり、天ぷらにすると美味しくお召し上がりいただけます。
