船内急速冷凍したスルメイカを中国にて半解凍してIQFに加工しましたので、通常の船凍品よりかなりお安くなっています。生食可能ですが、品質は加工者の取り扱い次第となりますのでご了承ください。内臓も塩辛レベルで使用可能です。刺身にすれば透明感のある白さ、コリコリとした歯ごたえと上品な甘みは、幅広い料理にご利用頂けます。8kg16-20杯入サイズのバラ売です。冷凍品。
- 産地
- 中国
- 入量
- 400-500g位
- 入数
- 1杯
税抜価格 880 円/杯
- 税込価格
- 950 円/杯
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
アメリカ産のマツイカ(カナダイレックス)を使用し、内臓や足を取り除いたツボ抜きイカ7.5kg80尾サイズのバラ売りです。なんと言っても処理済なので使い勝手が良く、スルメイカの代替品として使われるカナダイレックスは肉質も良くおススメです。屋台風いか焼き、いかめし、いかの煮物など中華やイタリアンなどどんな料理にもご利用できます。使いやすい数量でご注文ください。冷凍品。