9月12日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。高級魚のアカムツになります。白身のトロとよばれ、白身ながら濃厚な旨味で、口の中で脂がとろける味わいです。秋から冬が旬とされますが、産卵前の今ならお刺身はどうでしょう。塩焼きやちり鍋、煮付けでもどうぞ。
税抜価格 3,580 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 魚体が綺麗で、脂がほどよくのっており、身質もしっかりしていて高品質な魚でした。 | 魚※※※※※※ |
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体0.8-1kg位。口の中が黒いため、山陰地方ではノドグロと親しまれています。上質な脂が乗っていることから白身のトロと呼ばれ、文句のつけようがない絶品の高級魚です。炙り刺し、塩焼きや煮付けなどでどうぞ。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。網物のため、水揚げ時に傷が混ざることもあります。またアカムツは臭いがきつい場合があります。身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
こちらの商品は箱単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。口の中が黒いため、山陰地方ではノドグロと親しまれています。上質な脂が乗っていることから白身のトロと呼ばれ、文句のつけようがない絶品の高級魚です。塩焼きや煮付けなどでどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。底曳きのアカムツは臭いがきつい場合があります。
4,380円／kg (税抜)
4,180円／kg (税抜)
4,380円／kg (税抜)
