割鮮とは、新鮮なものをさっと割って供するという、古来より関西地方でお造りに広く使われていた言葉。養殖地から活きたバナメイエビを工場まで。だから鮮度・味が違います。鮮やかな赤色にもこだわった有頭ボイルエビはどんな料理にも合います。
税抜価格 1,700 円／pc
- 税込価格
- 1,836 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
割鮮とは、新鮮なものをさっと割って供するという、古来より関西地方でお造りに広く使われていた言葉。養殖地から活きたバナメイエビを工場まで。だから鮮度・味が違います。鮮やかな赤色にもこだわった有頭ボイルエビはどんな料理にも合います。
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 発色もよく、殻付ボイルのため旨味も逃げておらずサラダや生春巻きに重宝します。 | Hinodeya. |
エメラルドグリーンの草木に覆われ、手つかずの自然が多く残るハワイカウアイ島、神宿る島で育まれた透明感あふれるバナメイエビ。それが「KAUAI SHRIMP カウアイの宝石」です。透き通るように輝く殻にぎっしり詰まったぷりぷりの身。しっかりとした食感と芳醇な味。溢れんばかりの濃厚なミソ。この島でなければ生まれ得ない奇跡の海老です。
鮮度良好、国内産の有頭バナメイ海老です。生食可能スペック。様々な料理シーンにご利用ください。20‐25尾サイズですので、使いやすいサイズ。
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新鮮なバナメイを使用し、尾を残してボイルしていますので、そのまま寿司ネタとして利用出来ます。20尾入り5Lサイズ。大きさは目安として約9.0-9.5cmです。
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『神の海老』は養殖のバナメイ海老。綺麗な海の水を引き込んだ養殖場による、100％海水養殖で丁寧に育てられています。海水養殖は淡水に比べて成長が遅くなりますが、その分大きく育ち、大きな身とプリプリの食感。そしてうま味と栄養価の高いエビに育ちます。最大の特徴は抗生物質を使用せず、甘味の強さ。他のエビに比べアミノ酸が多く含まれているので料理を一層美味しくします。ブライン凍結、セミIQF。
『神の海老』は養殖のバナメイ海老。綺麗な海の水を引き込んだ養殖場による、100％海水養殖で丁寧に育てられています。海水養殖は淡水に比べて成長が遅くなりますが、その分大きく育ち、大きな身とプリプリの食感。そしてうま味と栄養価の高いエビに育ちます。最大の特徴は抗生物質を使用せず、甘味の強さ。他のエビに比べアミノ酸が多く含まれているので料理を一層美味しくします。ブライン凍結、セミIQF。
1,750円／枚 (税抜)
4,680円／枚 (税抜)
6,480円／枚 (税抜)
1,450円／箱 (税抜)
5,200円／箱 (税抜)
3,680円／枚 (税抜)
3,680円／pc (税抜)
6,480円／枚 (税抜)
3,900円／枚 (税抜)
5,680円／枚 (税抜)
3,880円／pc (税抜)
3,350円／枚 (税抜)
