ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した佐呂間からのお届けです。佐呂間町のホタテは、身が引締まって食感がよく、海の香りとほのかに甘みがあり高い品に大評判です。こちらは、刺身用冷凍ホタテ貝柱5Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。化粧箱には入っていません。化粧箱入り。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社光進水産
- 産地
- 北海道 佐呂間
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 61-80
税抜価格 4,320 円/pc
- 税込価格
- 4,665 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
貝柱だけは輸出絶好調で国内価格下がる気配なしです。激高ですが、殻剥ぎ中などで身が欠けたり、大きさが不揃いのホタテBフレークを少量確保しました。大きさの大小はありますが、今回入荷分は程度が結構良くておススメです。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。先ずはスライスしてお刺身、軍艦や丼におススメ。贅沢にフライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。あくまでもBフレークですのでご理解の上ご利用下さい。冷凍品