紅しぐれ大根は、薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
税抜価格 80 円／本
- 税込価格
- 86 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
紅しぐれ大根は、薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
税抜価格 80 円／本
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| ラディッシュに比べ和風彩色。金時人参と併せると京風？に映えて素晴らしいです。 | 高※※※※ | |
| スライスしても妻にしても盛りつけで映えます。とても重宝しております。味も甘みがあり美味しいです。 | 創作和食 みか月 |
茨城県より直送のミニ白大根です。露地栽培ですので、小さくてもしっかりと味を感じます。その上肥料不使用・農薬不使用ですので葉っぱの生命力が強く簡単には萎びません。小さくても発色が良く、パンチの効いた大根の辛味があります。安心安全の有機JAS認定。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。
8-10本入りサイズ。薄く切って氷にさらすと反ってフチが赤く美しいです。甘辛く、サラダ等で。
薄く切って氷にさらすと反ってフチが赤く美しいです。甘辛く、サラダ等で。
