マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体83kg、9月19日豊洲入荷。色目は最高。バッチリとのこと。脂乗りは若干薄めの部位ですが、少しずつ良くなってきました。じっくりと状態をみながら寝かせば週末にかけての味が楽しみな大間の天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。
税抜価格 10,000 円/kg
- 税込価格
- 10,800 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
高品質品はこちら。延縄、カナダ産天然本マグロ、豊洲9月27日入荷、魚体109kg。良品入荷。魚小さめですが、それなりに脂のりも良く、すぐにでも使えますが、冷やし込むと更に綺麗に発色すると思われます。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。鮮度も抜群ですので、熟成させながら長くお使い頂けます。寿司ネタ、刺身には最高です。