昔から伝わる伝統の漁師飯で見られる、糠ニシン。4kg20尾前後サイズ。個体によっては卵、白子持ちも混ざります。熟成したニシンに米糠の旨みがしみこみ絶品の味わいです。糠とウロコを落とす処理に少々手間ありますが、安定のうまさ。ランチにもお酒の肴、〆のお茶漬けにもあいます。ボリュームたっぷりです。約25cm。
税抜価格 220 円／尾
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 脂が乗ってとても美味しかったです！リピート購入しました。 | あおぞらランチ | |
| 鰊を何種類か注文したけど、これが１番新鮮で良かったです！ | 高※※※※ | |
| ひとり一尾では、大き過ぎるほど立派なニシンだった。当然しょっぱいが、塩抜きせずにそのまま焼いて食べることができる程度の塩味。 | 池※※※※ |
珍しい品物が入荷しました。脂が多く、厳選されたニシンだけを使った、ロシア原料のニシン開き。通にはたまらない1品です。酒の肴にぜひご利用ください。大根おろしとの相性も抜群。1枚真空です。冷凍品。
税抜価格 398 円／pc |
北海層産の選別したニシンを使用。生臭くなく、旨味が強い商品として製造しています。原料調達は、鮮度を重視して買付けしており、「ウロコが剥がれていないこと」、「魚の形が崩れていないこと」を基準にし。またフィーレ加工した後に毎日、水を取り替えながら3日間、水に付けて余計な脂を抜き、その後、2回に分けて酢漬けにしています。醸造酢で漬け込み、次に北海道産ゆめぴりかの純米酢で漬け込んでいます。
北海層産の選別したニシンを使用。生臭くなく、旨味が強い商品として製造しています。原料調達は、鮮度を重視して買付けしており、「ウロコが剥がれていないこと」、「魚の形が崩れていないこと」を基準にし。またフィーレ加工した後に毎日、水を取り替えながら3日間、水に付けて余計な脂を抜き、その後、2回に分けて酢漬けにしています。醸造酢で漬け込み、次に北海道産ゆめぴりかの純米酢で漬け込んでいます。
税抜価格 2,380 円／箱 |
ベーリングもの。脂乗り良し。人気商品です。そば屋さんの定番。そのまま焼いても美味。甘露煮、照り焼きなどアレンジも様々です。
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/ 箱 |
ベーリングもの。脂乗り良し。人気商品です。そば屋さんの定番。そのまま焼いても美味。甘露煮、照り焼きなどアレンジも様々です。
税抜価格 2,680 円／箱 |
ベーリングもの。脂乗り良し。人気商品です。そば屋さんの定番。そのまま焼いても美味。甘露煮、照り焼きなどアレンジも様々です。
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/ 箱 |
ベーリングもの。脂乗り良し。人気商品です。そば屋さんの定番。そのまま焼いても美味。甘露煮、照り焼きなどアレンジも様々です。
税抜価格 2,680 円／箱 |
ベーリングもの。脂乗り良し。人気商品です。そば屋さんの定番。そのまま焼いても美味。甘露煮、照り焼きなどアレンジも様々です。
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/ 箱 |
ベーリングもの。脂乗り良し。人気商品です。そば屋さんの定番。そのまま焼いても美味。甘露煮、照り焼きなどアレンジも様々です。
210円／枚 (税抜)
1,280円／kg (税抜)
340円／枚 (税抜)
780円／枚 (税抜)
278円／枚 (税抜)
280円／枚 (税抜)
340円／枚 (税抜)
385円／枚 (税抜)
1,000円／枚 (税抜)
388円／pc (税抜)
240円／枚 (税抜)
750円／枚 (税抜)
珍しい品物が入荷しました。脂が多く、厳選されたニシンだけを使った、ロシア原料のニシン開き。通にはたまらない1品です。酒の肴にぜひご利用ください。大根おろしとの相性も抜群。1枚真空です。冷凍品。