脂のりが日本人の嗜好にぴったりの銀鱈のセンターカットが入荷しました。サイズは元魚で1-3ポンドの小サイズがメイン。銀ダラの柔らかい身とギュッと詰まった旨味と脂。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラは最高です。お値段もお買い得。煮付けや焼き、フライ、鍋物など、幅広い調理でご利用下さい。スポット商品、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社サンエー水産
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 600-900g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 1,380 円/kg
- 税込価格
- 1,490 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラのセンターカット、2-3ポンド規格です。元魚で魚体2-3ポンド(1ポンド約450g)ですので、脂がたっぷりとのっています。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。冷凍品。