| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 地域なのか時期なのかよく分かりませんがかなり水っぽい。いつものクロダイではなかった…。割って身をみてみないと分からないのがつらい。 | 佳※※※※※※※ |
| 入荷無し |
12月7日水揚げ。神経抜き。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。
| 入荷無し |
12月9日水揚げ。神経抜き。入荷が増えて人気魚種となっております。透明感のある白身で血合いが赤く、歯ごたえがあります。刺身や塩焼きでいかがでしょうか。
| 入荷無し |
12月13日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。
| 入荷無し |
12月20日水揚げ。神経抜き。安口人気白身。刺身、焼き、煮付けなど様々な調理法で活躍します。
10月31日午前水揚げ、船上活〆に血抜きとなります。丁寧に血抜き処理をし、身が崩れないよう重ねず氷をして持ち帰りますので鮮度良品、臭みもありません。お刺身やカルパッチョ、ムニエル、塩焼きなどでどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。今回はトリ貝採りの際に網にかかりましたので、泥が入る場合がございます。
1,180円／kg (税抜)
1,080円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,080円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
1,150円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
