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6月3日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
税抜価格 780 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
7月21日水揚げ。血抜き済み。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテー、小さいものは酒蒸しでいかがでしょうか。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
7月21日水揚げ。血抜き済み。ベラの仲間で淡い甘みのある上品な白身で昆布〆や、皮目にも旨味がありますので、皮霜造りやソテー、小さいものは酒蒸しでいかがでしょうか。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
10月11日豊洲入荷。ベラの仲間で昆布〆、皮霜造りやソテーなどに向きます。身やアラからも良いダシが出ますので、汁物や鍋もおすすめです。
1,080円/kg (税抜)
500円/kg (税抜)
1,380円/kg (税抜)
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1,880円/kg (税抜)
2,880円/kg (税抜)
1,780円/kg (税抜)
990円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
2,480円/kg (税抜)
2,680円/kg (税抜)
300円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
1,580円/kg (税抜)
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