脂のりが日本人の嗜好にぴったりで高級料亭でも食される銀ダラの端材1kgパックです。小さめの切身や尾の身も入っているので大変お買い得です。白身のトロとも呼ばれ、加熱しても柔らかい身とギュッと詰まった旨味は幅広い料理に使えます。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼くと本当に最高です。また、脂が料理全体に回るので汁物や鍋物にするとコクが出て美味。煮付けもおススメの逸品です。小さめの切身なのであと一品に如何でしょうか。冷凍品。
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,180 円/pc
- 税込価格
- 1,274 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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在庫限りの処分価格です。味が上品な上、漁獲制限がかかり年々高騰するメロ。今回は100-200gサイズと小ぶりですので大変お得なお値段でご奉仕。もちろん大型と比べると脂のりは落ちますが、それでもほかの魚と比べれば格段の脂のり。和食にぴったりです。煮つけや西京漬けにすれば文句なし。逆にサイズが小さいので皿盛にも映えるの間違いなし。骨取り済で料理も手間いらずで美味くて綺麗。ランチにも一品にもご利用下さい。冷凍品。