おすすめ品。太平洋で品質重視の一本釣にこだわったカツオを選別した生食用です。皮付きですので、自家製タタキもおすすめ。急速冷凍していますので、色味も味も自信あり。うっすらと脂ものって最高です。また、冷凍ですのでアニサキスの心配もありません。背、腹は選べません。
税抜価格 1,980 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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/ 本 |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| サイズも大きく、身がしっかりしていて脂がのっているので、炙ってたたきにしてもプリプリでよかったです。 | 才谷屋 |
熟成黒にんにくのしょう油ダレに青森県産のすりおろしにんにくを加え、食欲を刺激する風味の豊かな一品に仕上げました。刺激的なにんにく味に大葉のさっぱり感が合わさり、飽きの来ない味わいです。にんにくと大葉により、魚臭さが抑えられた薬味いらすのたたきです。通常のかつおタタキとは一味も二味も違います。2.5上以上のカツオを使用しています。発色は個体差がありますので発色でのクレーム等はご了承下さい。
一般的なタタキもおススメですが、一味つけた黒胡椒ガーリック味は如何でしょうか。強力な火力で焼き上げたタタキに、ローストガーリックオイルに浸し黒胡椒をかけて真空パックにしました。ピリッとした黒胡椒とガーリックの美味しさは、通常のかつおタタキとは一味も二味も違います。2.5上以上のカツオを使用しています。発色は個体差がありますので発色でのクレーム等はご了承下さい。
一般的なタタキもおススメですが、一味つけた黒胡椒ガーリック味は如何でしょうか。強力な火力で焼き上げたタタキに、ローストガーリックオイルに浸し黒胡椒をかけて真空パックにしました。ピリッとした黒胡椒とガーリックの美味しさは、通常のかつおタタキとは一味も二味も違います。2.5上以上のカツオを使用しています。発色は個体差がありますので発色でのクレーム等はご了承下さい。
東方沖の釣物を使用。2.5上以上のカツオを使用した一般的なタタキです。釣物ですので、鮮度良く、刺し身やつまみに最低。寿司ネタ、刺身ネタ、丼ぶりやカルパッチョに如何でしょうか。発色は個体差があります。発色重視のお店はB1凍結をおすすめします。1パックからのキロ売りです。また個体差もありますので、発色でのクレーム等はご了承下さい。
東方沖の釣物を使用。2.5上以上のカツオを使用した一般的なタタキです。釣物ですので、鮮度良く、刺し身やつまみに最低。寿司ネタ、刺身ネタ、丼ぶりやカルパッチョに如何でしょうか。発色は個体差があります。発色重視のお店はB1凍結をおすすめします。1パックからのキロ売りです。また個体差もありますので、発色でのクレーム等はご了承下さい。
440円／pc (税抜)
100円／枚 (税抜)
50円／枚 (税抜)
450円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,500円／kg (税抜)
550円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
4,580円／kg (税抜)
4,080円／kg (税抜)
4,180円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
