スポットのお買い得品です。小サイズのため、売り切り特価になります。脂のりが日本人の嗜好にぴったりの銀鱈のセンターカットが入荷しました。サイズは元魚で1-2ポンドの小サイズ。銀ダラの柔らかい身とギュッと詰まった旨味と脂。醤油ダレや西京味噌に漬け込んだ銀ダラは最高です。お値段もお買い得。煮付けや焼き、フライ、鍋物など、幅広い調理でご利用下さい。スポット商品、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社丸一阿部商店
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 150-300g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 1,580 円/kg
- 税込価格
- 1,706 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
漁獲制限がかかり、円高のため高騰一途です。昔は銀ムツと呼ばれ、食材としての評価も高く日本以外でも需要が急増し更に高値です。味が上品な上、クセが無く脂がのって美味ですので、一加えして味噌漬け、粕漬け、照焼きなど煮付け如何でしょうか。また、ソテーなど洋風料理にも人気があります。加熱用、冷凍品。