| 入荷無し |
加熱用。スマガツオの特徴はその脂のりです。この機会にぜひ一度ご賞味ください。
| 入荷無し |
6月13日水揚げ。定置網。漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
| 入荷無し |
3月27日水揚げ。釣物。漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
| 入荷無し |
19日水揚げ、定置網。脂あり。カツオのワンランク上をいく上品な魚。青臭さが少なく、上品な脂が特徴。上物をお求めのお客様はぜひご利用ください。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。刺身をにんにくマヨネーズ醤油で、というのが通の食べ方。美味なのでぜひ一度お試し下さい。
| 入荷無し |
12月18日水揚げ。定置網。漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
2,420円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
990円／kg (税抜)
990円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
2,100円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
2,350円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
