| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 11月に1.7kgを購入。水揚げ３日目ですが、新鮮＆食べ頃で旨みあり。脂が包丁に付く程なので、翌日握りにしたらシャリと良く絡みました。 | 高※※※※ |
10月28日水揚げ。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。
10月28日水揚げ。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。
| 入荷無し |
加熱用。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。夏のツムブリはさっぱしていますので、塩焼き、煮つけ、照り焼き、味噌煮など油や味を足す調理に向いています。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。夏のツムブリはさっぱしていますので、刺身よりも塩焼き、煮つけ、照り焼き、味噌煮など油や味を足す調理に向いています。しかしながら夏の個体でも脂がのっている物は、是非刺身でご利用ください。ツムブリ本来の旨みを堪能できます。脂のあるツムブリは別格になります。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。アジ科ツムブリ属、まとまって獲れない魚のため全国的に認知度は非常に低いです。夏のツムブリはさっぱしていますので、刺身よりも塩焼き、煮つけ、照り焼き、味噌煮など油や味を足す調理に向いています。しかしながら夏の個体でも脂がのっている物は、是非刺身でご利用ください。ツムブリ本来の旨みを堪能できます。脂のあるツムブリは別格になります。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
1,900円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
2,500円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
