筋の部位とカワラの部分が割れており、若干歩留まりに影響はありますが、上手な方でしたら、全く問題有りません。生本マグロはかなり少ないので、非常にお買い得。延縄、カナダ産天然本マグロ、豊洲11月11日入荷、魚体264kg。ジャンボの良品入荷。脂のりも良く、すぐにでも使えますが、冷やし込むと更に綺麗に発色すると思われます。濃い赤身が綺麗。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。鮮度も抜群ですので、熟成させながら長くお使い頂けます。寿司ネタ、刺身には最高です。魚体が大きいのでブロックの幅は狭くなりますのでご了承下さい。
- 産地
- カナダ
- 入量
- 3.1kg位
税抜価格 3,280 円/kg
- 税込価格
- 3,542 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |