年間を通して出回っていますが、旬は晩秋から初冬です。寒い時期のものは生育期間が長いのでしっかりした味わいになります。葉に近い部分に行くにつれて辛味が増していきます。よく言われるのが、大根おろしにする人の性格で味が変わるとも、憎しみを込めてすると辛く、穏やかな気持ちですると優しい味に。と言われますが、結果はお試しください。
- 産地
- 神奈川県
- 入量
- 1-1.6kg位
- 入数
- 1本
税抜価格 320 円／本
- 税込価格
- 345 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
年間を通して出回っていますが、旬は晩秋から初冬です。寒い時期のものは生育期間が長いのでしっかりした味わいになります。葉に近い部分に行くにつれて辛味が増していきます。よく言われるのが、大根おろしにする人の性格で味が変わるとも、憎しみを込めてすると辛く、穏やかな気持ちですると優しい味に。と言われますが、結果はお試しください。
税抜価格 320 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 太さが欲しい時にはこちらの2Lを使わせていただいております。安定した太さと、質の良さが助かります。 | 大※ | |
| 品質はおおむね毎回大丈夫ですが、2L企画のデブロクが激しすぎて……。表記を信じるなら1～1.8キロ。Mサイズ一本分の誤差はどうなんだろう……。 | 佳※※※※※※※ | |
| 届いた物がたくわんみたく柔らかかったです。 | HEARTS | |
| 一般的な大根ですが、価格と品質ともに良いです。1本単位でも箱単位でも購入できるので、店舗規模からすると、たいへん便利です。 | 安※※※※※※※※※※※※ |
スライスして彩りサラダや、バーニャカウダに。
皮がきれいな紅色をしています。カットすると中身まで鮮やかな紅色をしているのが特徴です。肉質も通常の大根と変わらないので、そのままスライスして、サラダや漬物にお勧めです。煮物に使用すると、色素が移るので、焼き物、蒸し物、生サラダがおすすめの一品です。
紅しぐれ大根は、薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
茨城県より直送のミニ白大根です。露地栽培ですので、小さくてもしっかりと味を感じます。その上肥料不使用・農薬不使用ですので葉っぱの生命力が強く簡単には萎びません。小さくても発色が良く、パンチの効いた大根の辛味があります。安心安全の有機JAS認定。市場を通さないでコストをカットした分を値段に反映いたしました。
