| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 鮮度がよくて大きな白子も入ってました。お得な感じがしました。 | 創※※※※※※※ |
| 入荷無し |
兵庫産のボラへそが入荷しました。珍味。ボラの喉肉です。丸い身の片方から中のワタを出し、綺麗に洗って半分に。あとは塩コショウで、あら不思議、砂ずりの生を食べているような味と食感。ボイルしても炒めても、和食はもちろん中華からフレンチまでアレンジしまくって下さい。この時期だけの味です。500gパックで1個約20gぐらい、デブロクあります。
9月21日水揚げ。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。
9月24日水揚げ。鯛にも勝るとの声もある、実は非常に美味しい魚です。選別しているため臭みもなく美味。刺身、ソテー、唐揚げ等に。
5,680円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
