延縄、魚体57.0kg。8月18日豊洲入荷、19日加工。脂乗りは若干薄め。濃い赤身が特徴の魚です。ブロックでこの価格ですので、生天然インドマグロの中でも非常に安価で入りました。赤身も良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はオーストラリアがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。数量限定。サイズが小さいため、ロインを半分にしております。
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 5-6kg位
税抜価格 3,280 円/kg
- 税込価格
- 3,542 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)