愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。5月9日水揚げ。関東では夏場に食べる高級な魚のイメージが強いですが、大阪や京都では庶民の味として親しまれています。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 2,000 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 身の味はとても良いと思います。止め物なので内臓を抜いてもらえるとお腹周辺に匂いがうつらなく助かります。 | 淡※※※※※※ | |
| 落ちハモらしく脂がのってきてます。しっかり骨切り出来ない方は小振りのハモを一口大に切ってボイルしてから横から骨を頑張って抜けばなんとかいけるかも。 | 佳※※※※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。簡便調理品としてシーズンは多様性抜群。売れ筋商品につきお安く提供させて頂いております。是非、旬のメニューとして早速導入してはいかがでしょうか。天丼の1品に添えても季節感出ます。面倒な骨切りをした活〆ハモパック。安価な冷凍品も出回っておりますが、シーズン中は是非チルド品をご利用下さい。実際に食べた時のふわふわ食感が全く異なります。
朝注文を受けてから〆ており鮮度良好骨切りをして梅肉や酢味噌、天ぷら。身が淡白なので料理人の腕でアレンジしていろいろご利用下さい。水槽で泳がしていたのでスレがある場合があります。ご了承ください。〆る時に暴れやすいため、身全体に薄く鬱血が出る可能性があります。ご了承ください。そういった事象の赤伝処理は不可となります。
朝注文を受けてから〆ており鮮度良好骨切りをして梅肉や酢味噌、天ぷら。身が淡白なので料理人の腕でアレンジしていろいろご利用下さい。水槽で泳がしていたのでスレがある場合があります。ご了承ください。〆る時に暴れやすいため、身全体に薄く鬱血が出る可能性があります。ご了承ください。そういった事象の赤伝処理は不可となります。
11月21日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。関東では夏場に食べる高級な魚のイメージが強いですが、大阪や京都では庶民の味として親しまれています。なお、巻網のため網キズなどはご了承ください。
11月21日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。関東では夏場に食べる高級な魚のイメージが強いですが、大阪や京都では庶民の味として親しまれています。なお、巻網のため網キズなどはご了承ください。
37,130円／個 (税抜)
720円／pc (税抜)
2,980円／個 (税抜)
1,000円／pc (税抜)
3,380円／個 (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,200円／個 (税抜)
15,840円／箱 (税抜)
1,880円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
3,320円／個 (税抜)
1,000円／pc (税抜)
