業務用の梅干し・ねり梅の仕入れなら八面六臂
梅干し・ねり梅 商品一覧
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- メーカー
- 株式会社ナカガワ漬物
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,000 円／pc
- 税込価格
- 1,080 円／pc
/ pc 紀州産の梅干の梅肉を使用し、しその葉を一緒に加え、さっぱり味に仕上げました。そのままおにぎりの具に、焼き鳥やサラダ、フライなどの色々な料理の隠し味に一役かいます。賞味期限300日。
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- メーカー
- 株式会社ナカガワ漬物
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 300g位
- 税抜価格
- 820 円／pc
- 税込価格
- 885 円／pc
/ pc 紀州産の梅干の梅肉を使用し、しその葉を一緒に加えさっぱり味に仕上げました。そのままおにぎりの具に、焼き鳥やサラダ、フライなどの色々な料理の隠し味に一役かいます。賞味期限180日。
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- メーカー
- 株式会社ナカガワ漬物
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,000 円／pc
- 税込価格
- 1,080 円／pc
/ pc クセのないまろやかなお味の白練梅です。紀州産の梅干の梅肉を使用し、さっぱり味に仕上げました。そのままおにぎりの具に、焼き鳥やサラダ、フライなどの色々な料理の隠し味に一役かいます。賞味期限300日。
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- メーカー
- 株式会社ナカガワ漬物
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 300g位
- 税抜価格
- 820 円／pc
- 税込価格
- 885 円／pc
/ pc クセのないまろやかなお味の白練梅です。紀州産の梅干の梅肉を使用し、さっぱり味に仕上げました。そのままおにぎりの具に、焼き鳥やサラダ、フライなどの色々な料理の隠し味に一役かいます。賞味期限300日。
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- メーカー
- 遠藤食品株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 2,380 円／pc
- 税込価格
- 2,570 円／pc
/ pc かりっかりの食感がクセになります。国内産の梅を使用し、形状の揃ったチップ状にカットしました。しその風味も効いてご飯にもぴったり。おぎり、パスタ、ドレッシング、海苔巻き、 お茶漬けなど色々な料理に合わせて下さい。
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- メーカー
- 株式会社ナカガワ漬物
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 800g
- 税抜価格
- 3,380 円／個
- 税込価格
- 3,650 円／個
/ 個 紀州和歌山県産の南高梅を使用し、独自の方法でじっくり漬け込みました。塩分は若干高めですが、ご飯やおにぎりによく合います。塩分約12%、サイズ3L4Lサイズと大き目ですが、等級がBとなりますので大変お得です。
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/ 個 お得な梅干しはこちらです。味は逸品、値段は二流。粒が不揃い、皮が厚めやキズがあったりの無選別から作ったしそ梅。だから大変お得、でも味は抜群の紀州南高梅。鮮やかな赤紫蘇は、香りもおだやかで梅の香りとうまく調和し見た目も最高です。等級D、塩分約9％。皮の厚さがまちまちですので口当たりが変わりますのでご了承ください。
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- メーカー
- 中田食品株式会社
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 280g
- 税抜価格
- 1,200 円／個
- 税込価格
- 1,296 円／個
/ 個 完熟した紀州産南高梅をまろやかな味わいのしそ風味に仕上げました。塩分約8％で食べやすく、ご飯にはもちろん、焼酎にもぴったりの商品です。果肉たっぷりの食感が楽しめる紀州梅。
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/ 個 塩分を気にされる方はこちらの商品がおススメです。大粒の紀州産南高梅を、梅の風味を生かしながら、塩分約5％に仕上げました。爽やかな酸味を残しながらも、塩辛さを感じさせないさっぱりとしたやさしい甘みの梅干しです。
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/ 個 お得な梅干しはこちらです。味は逸品、値段は二流。粒が不揃い、皮が厚めやキズがあったりの無選別から作ったしそ梅。だから大変お得、でも味は抜群の紀州南高梅。はちみつの甘さと梅干しの酸っぱさが正にスイーツ感覚。等級D、塩分約7％。皮の厚さがまちまちですので口当たりが変わりますのでご了承ください。
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- メーカー
- 株式会社五十和
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 1kg
- 税抜価格
- 3,320 円／個
- 税込価格
- 3,585 円／個
/ 個 梅の土用干し時点の選別において、少し果皮の硬いものや斑点のある梅干し、いわゆるB、C級品を使用した大変お得な梅干しです。昔ながらの塩だけで漬けた大玉の梅干しです。酎ハイ用におすすめですが、それ以外にもご利用出来ます。塩分約15％。
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- メーカー
- 株式会社ナカガワ漬物
- 産地
- 中国
- 入量
- 12kg
- 税抜価格
- 15,840 円／箱
- 税込価格
- 17,107 円／箱
/ 箱 中国産の梅を使用し、昔ながらの製法にで梅と塩だけで漬け込んだ塩からくて酸っぱい原料梅干です。お湯で戻すと膨らみ和え物などにご利用ください。等級AB、塩度約22％。サイズL、目安として33mm未満、10-14g未満。
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- メーカー
- 株式会社ナカガワ漬物
- 産地
- 中国
- 入量
- 12kg
- 税抜価格
- 15,300 円／箱
- 税込価格
- 16,524 円／箱
/ 箱 中国産の梅を使用し、昔ながらの製法にで梅と塩だけで漬け込んだ塩からくて酸っぱい原料梅干です。お湯で戻すと膨らみ和え物などにご利用ください。等級AB、塩度約22％。サイズM、目安として30mm未満、7-10g未満。
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- メーカー
- 株式会社梅のひさぎ
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 7kg
- 税抜価格
- 33,080 円／個
- 税込価格
- 35,726 円／個
/ 個 国内最高級と称される大粒でふっくらとした果肉をもつ紀州南高梅の樽詰めです。紀州梅の中でも特に最高品種とされる南高梅は、大粒で果肉が多く皮も薄いのが特徴。梅干しにすると、とろけるような食感に。こちらは昔ながらの製法の白干しで塩分約20％と見るだけで唾が出る酸っぱい梅干しです。梅と塩だけで漬け込んでいますので梅本来の美味しさと酸っぱさが味わえます。梅干用の付け梅として最適な等級A、サイズ4L。目安として43-48mm未満、25-35g未満。
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- メーカー
- 株式会社梅のひさぎ
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 10kg
- 税抜価格
- 41,280 円／個
- 税込価格
- 44,582 円／個
/ 個 国内最高級と称される大粒でふっくらとした果肉をもつ紀州南高梅の樽詰めです。紀州梅の中でも特に最高品種とされる南高梅は、大粒で果肉が多く皮も薄いのが特徴。梅干しにすると、とろけるような食感に。こちらは昔ながらの製法の白干しで塩分約20％と見るだけで唾が出る酸っぱい梅干しです。梅と塩だけで漬け込んでいますので梅本来の美味しさと酸っぱさが味わえます。梅干用の付け梅として最適な等級A、サイズ2L。目安として38-42mm未満、19-25g未満。
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- メーカー
- 株式会社梅のひさぎ
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 10kg
- 税抜価格
- 41,280 円／個
- 税込価格
- 44,582 円／個
/ 個 国内最高級と称される大粒でふっくらとした果肉をもつ紀州南高梅の樽詰めです。紀州梅の中でも特に最高品種とされる南高梅は、大粒で果肉が多く皮も薄いのが特徴。梅干しにすると、とろけるような食感に。こちらは昔ながらの製法の白干しで塩分約20％と見るだけで唾が出る酸っぱい梅干しです。梅と塩だけで漬け込んでいますので梅本来の美味しさと酸っぱさが味わえます。梅干用の付け梅として最適な等級A・サイズM。表皮が薄く果肉が多い特徴をもつ紀州南高梅をタル詰めしています。目安として29-30mm未満、10-14g未満
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- メーカー
- 株式会社梅のひさぎ
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 10kg
- 税抜価格
- 41,280 円／個
- 税込価格
- 44,582 円／個
/ 個 国内最高級と称される大粒でふっくらとした果肉をもつ紀州南高梅の樽詰めです。紀州梅の中でも特に最高品種とされる南高梅は、大粒で果肉が多く皮も薄いのが特徴。梅干しにすると、とろけるような食感に。こちらは昔ながらの製法の白干しで塩分約20％と見るだけで唾が出る酸っぱい梅干しです。梅と塩だけで漬け込んでいますので梅本来の美味しさと酸っぱさが味わえます。梅干用の付け梅として最適な等級A・サイズL。表皮が薄く果肉が多い特徴をもつ紀州南高梅をタル詰めしています。目安として34-37mm未満、14-19g未満
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- メーカー
- 南信漬物株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg
- 税抜価格
- 1,880 円／pc
- 税込価格
- 2,030 円／pc
/ pc 国産小梅原料を使用し、生原料から冷蔵庫で低温漬け込み法により製造し、風味豊かに仕上げた昔ながらのカリカリ小梅漬けです。素材の持ち味を大切にした調味によって、ジューシーな歯ごたえとさっぱり感に仕上げています。ごはんのお供や、おにぎり、お茶うけ、にどうぞ。
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- メーカー
- 南信漬物株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg
- 税抜価格
- 1,880 円／pc
- 税込価格
- 2,030 円／pc
/ pc 国産小梅原料を使用し、生原料から冷蔵庫で低温漬け込み法により製造し、風味豊かに仕上げたカリカリ小梅漬けです。素材の持ち味を大切にした調味によって、ジューシーな歯ごたえとさっぱり感に仕上げています。ごはんのお供や、おにぎり、お茶うけ、にどうぞ。
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- メーカー
- 南信漬物株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg
- 税抜価格
- 1,880 円／pc
- 税込価格
- 2,030 円／pc
/ pc 国産小梅原料を使用し、生原料から冷蔵庫で低温漬け込み法により製造し、風味豊かに仕上げたカリカリ小梅漬けです。素材の持ち味を大切にした調味によって、ジューシーな歯ごたえとさっぱり感に仕上げています。ごはんのお供や、おにぎり、お茶うけ、にどうぞ。
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- メーカー
- 株式会社濱田
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 700g位
- 税抜価格
- 3,880 円／pc
- 税込価格
- 4,190 円／pc
/ pc 紀州産の味も形も美しく揃った紀州産の梅のみを使用。減塩タイプで、まろやかな酸味とほのかな甘さが特徴です。
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/ pc 梅干しをペースト状にした赤くてすっぱい調味料です。和食のアクセントに人気の商品です。使いやすいチューブタイプで、チューブから絞り出すだけでそのままディップ用調味料として提供することができます。
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- メーカー
- 有限会社新生食品
- 産地
- 国産
- 入量
- 170g位
- 税抜価格
- 350 円／pc
- 税込価格
- 378 円／pc
/ pc 国産南高梅を使用。無着色。焼酎にも合います。徳用のため、つぶれや不揃いが入ります。
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- メーカー
- イクタ食品株式会社
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 400g位
- 税抜価格
- 2,980 円／個
- 税込価格
- 3,218 円／個
/ 個 紀州の南高梅を使用して、塩だけで漬け込みましたので、塩分が19%と高く、昔ながらのしょっぱい梅干しです。重量が400g入となります。
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南高梅
3,980 円／個(税抜)
この南高梅はとても美味しく、お料理に使わせて頂いております。価格はそこそこ致しますが、買いに行く手間など考えると八面六臂さんで購入することができ、非常に助かっております。 -
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はやの梅（赤）
3,320 円／個(税抜)
梅干しサワーはこれにしてます。安価ですし、味もしっかり出るので気に入って使ってます。暑い今時期から良く出る商品です。 -
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紀州練梅しそ（スタンドパック）
1,000 円／pc(税抜)
梅の旨味と酸味が丁度良い！きゅうりと合わせるだけで、簡単１品メニューに！その他、梅なめろうにもグッド！ -
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紀州練梅しそ（スタンドパック）
1,000 円／pc(税抜)
普通に美味しい。使える商品です。ハモやイワシに添えてます。 -
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南高梅（徳用）
480 円／pc(税抜)
大きさがやや不揃いだったりしますが、叩いて使ったりする分には申し分ないです。やや甘めの味付け。
こんな商品もあります。
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なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
