梅干し


日本で古くから親しまれている梅干しは、梅雨の時期に獲れる梅の実を塩で漬け込み天日で干した保存食です。一口に梅干しといっても、昔ながらの粗塩だけで漬け込んだ酸っぱさとしょっぱさが売りの白干し梅、梅干しに赤じその色を付けた食欲をそそる赤じそ漬けやカツオ梅、甘酸っぱくマイルドなはちみつ漬け、小梅干し、カリカリ漬けなど色々な商品がありますが、じつは梅干と名乗れるのは塩だけで作られたものだけで、塩抜きして味付けをしたものは調味梅干と呼ばれます。本来の梅干しは、梅本来の香りが楽しめて長期保存がきく反面、塩分が高いことから、市場に出回る梅干し商品の大半は、塩味がマイルドな調味梅干しです。そのまま食すのはもちろん、煮魚に入れたり入れたり、梅肉を叩いて和え物にしたりと、梅干しは料理の材料としても活躍します。

梅干し 本日のおすすめ


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梅干し 商品一覧

  • 梅肉(白)

    税抜価格 860円/pc


    税込価格
    928円/pc

    ブランド
    カネク

    メーカー
    カネク株式会社

    入量
    300g

    梅干しの種子を取り除いてあります。すりつぶし、あえ物に。色は白っぽい薄赤色です。

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    梅干しの種子を取り除いてあります。すりつぶし、あえ物に。色は白っぽい薄赤色です。


  • 梅肉(赤)(しそ入り)

    税抜価格 860円/pc


    税込価格
    928円/pc

    ブランド
    カネク

    メーカー
    カネク株式会社

    入量
    300g

    梅干しの種子を取り除いてあります。すりつぶし、あえ物に。色は白っぽい薄赤色です。しそ入りです。

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    梅干しの種子を取り除いてあります。すりつぶし、あえ物に。色は白っぽい薄赤色です。しそ入りです。


  • 南高梅

    税抜価格 3,480円/個


    税込価格
    3,758円/個

    メーカー
    風和

    入量
    1kg

    国産南高梅を使用しています。1kg入りです。

    / 個


    国産南高梅を使用しています。1kg入りです。


  • 【特価】MC酎ハイ梅干(赤)

    税抜価格 838円/pc


    税込価格
    905円/pc

    ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    産地
    中国

    入量
    1kg

    酎ハイ用にうす味に仕上げた梅干しです。安心安定のメトロMCブランド。1kg入りで価格抑えています。

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    酎ハイ用にうす味に仕上げた梅干しです。安心安定のメトロMCブランド。1kg入りで価格抑えています。


  • 【特価】MC酎ハイ梅干(白)

    税抜価格 838円/pc


    税込価格
    905円/pc

    ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    産地
    中国

    入量
    1kg

    酎ハイ用にうす味に仕上げた梅干しです。安心安定のメトロMCブランド。1kg入りで価格抑えています。

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    酎ハイ用にうす味に仕上げた梅干しです。安心安定のメトロMCブランド。1kg入りで価格抑えています。


  • MC酎ハイ梅干(白)

    税抜価格 1,180円/pc


    税込価格
    1,274円/pc

    ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    産地
    中国

    入量
    1kg

    酎ハイ用にうす味に仕上げた梅干しです。安心安定のメトロMCブランド。1kg入りで価格抑えています。

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    酎ハイ用にうす味に仕上げた梅干しです。安心安定のメトロMCブランド。1kg入りで価格抑えています。


  • 紀州のうす塩梅干し

    税抜価格 3,300円/pc


    税込価格
    3,564円/pc

    メーカー
    株式会社濱田

    産地
    和歌山県

    入量
    700g位

    紀州産の味も形も美しく揃った紀州産の梅のみを使用。減塩タイプで、まろやかな酸味とほのかな甘さが特徴です。

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    紀州産の味も形も美しく揃った紀州産の梅のみを使用。減塩タイプで、まろやかな酸味とほのかな甘さが特徴です。


  • 梅干にんにく

    税抜価格 750円/pc


    税込価格
    810円/pc

    メーカー
    北杜食品株式会社

    産地
    山梨県

    入量
    240g位

    国産の鰹節、昆布に中国産のにんにくをつけこんだ商品です。真心込めて漬け込みました。

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    国産の鰹節、昆布に中国産のにんにくをつけこんだ商品です。真心込めて漬け込みました。


  • こりこり小梅

    税抜価格 1,360円/pc


    税込価格
    1,468円/pc

    メーカー
    神尾食品工業株式会社

    入量
    1kg位

    こりこりと歯ざわりの良い食感に仕上げてあります。国産小梅使用。

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    こりこりと歯ざわりの良い食感に仕上げてあります。国産小梅使用。


  • 南高梅(徳用)

    税抜価格 455円/pc


    税込価格
    491円/pc

    メーカー
    有限会社新生食品

    産地
    国産

    入量
    260g位

    大粒の国産南高梅。無着色。焼酎にも合います。

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    大粒の国産南高梅。無着色。焼酎にも合います。


  • 紀州うめぼし 

    税抜価格 2,980円/個


    税込価格
    3,218円/個

    メーカー
    イクタ食品株式会社

    産地
    和歌山県

    入量
    400g位

    紀州の南高梅を使用して、塩だけで漬け込みましたので、塩分が19%と高く、昔ながらのしょっぱい梅干しです。重量が400g入となります。

    / 個


    紀州の南高梅を使用して、塩だけで漬け込みましたので、塩分が19%と高く、昔ながらのしょっぱい梅干しです。重量が400g入となります。


  • 昆布梅

    税抜価格 3,540円/pc


    税込価格
    3,823円/pc

    メーカー
    イクタ食品株式会社

    産地
    和歌山県

    入量
    1kg位

    紀州の南高梅を使用した塩分8%の減塩タイプの梅干しです。漬け込むときに昆布も入れて旨味を効かせました。

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    紀州の南高梅を使用した塩分8%の減塩タイプの梅干しです。漬け込むときに昆布も入れて旨味を効かせました。


  • ほろよい梅(梅酒漬)

    税抜価格 1,570円/pc


    税込価格
    1,695円/pc

    メーカー
    中田食品株式会社

    産地
    国産

    入量
    1kg位

    紀州完熟南高梅を酒漬けしたものです。

    入荷無し


    紀州完熟南高梅を酒漬けしたものです。


  • 梅肉(白)

    税抜価格 1,020円/pc


    税込価格
    1,101円/pc

    ブランド
    カネク

    メーカー
    カネク株式会社

    産地
    東京都 青梅

    入量
    300g

    梅干しの種子を取り除いてあります。すりつぶし、あえ物に。色は白っぽい薄赤色です。

    入荷無し


    梅干しの種子を取り除いてあります。すりつぶし、あえ物に。色は白っぽい薄赤色です。


  • 梅肉(赤)(しそ入り)

    税抜価格 1,020円/pc


    税込価格
    1,101円/pc

    ブランド
    カネク

    メーカー
    カネク株式会社

    産地
    東京都 青梅

    入量
    300g

    梅干しの種子を取り除いてあります。すりつぶし、あえ物に。色は白っぽい薄赤色です。しそ入りです。

    入荷無し


    梅干しの種子を取り除いてあります。すりつぶし、あえ物に。色は白っぽい薄赤色です。しそ入りです。


  • 酎ハイ梅

    税抜価格 5,080円/個


    税込価格
    5,486円/個

    メーカー
    イクタ食品株式会社

    産地
    和歌山県

    入量
    1kg位

    紀州の南高梅を使用して酎ハイ用にうす味に仕上げた梅干しです。塩分12%の減塩タイプ。

    入荷無し


    紀州の南高梅を使用して酎ハイ用にうす味に仕上げた梅干しです。塩分12%の減塩タイプ。



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