くせがなく使いやすい味噌。業務用です。味噌汁はもちろん、味噌鍋、石狩鍋などにもご利用ください。
税抜価格 298 円/pc
- 税込価格
- 321 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
くせがなく使いやすい味噌。業務用です。味噌汁はもちろん、味噌鍋、石狩鍋などにもご利用ください。
税抜価格 298 円/pc
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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余計なものが入っていないため、味噌漬けなどにも使えます。スーパーの安い味噌より品質はずっと良いです。 | 小※※※※ | |
シンプルイズベスト。出汁入りではないので、様々な料理に使えて色がつかないので重宝してます。出汁入りで味噌汁に使いたい方は別商品にすれば良きです。 | 車海老専科 天麩羅 手一束 |
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竹屋が誇る「現代の名工」をはじめとする蔵人が作り上げた天然醸造味噌です。「天然醸造」とは、一切人工的な加温をせず、自然の温度変化の中で発酵と熟成させた昔ながらの味噌作り方法です。今の製造チームは、竹屋の技術部長である嶋崎光秋さんで、厚生労働大臣卓越技術者表彰や農林水産大臣卓越技術者表彰と、まさに名人と言っていい資格を持つみそ作り50年のベテランです、半年以上の時間だけが生み出した、豊かなコクと深い味わいがあります。自然と人の力が組み合わされた贅沢な味わいをぜひ一度お試しください。
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それぞれの家で作っていたふるさとのお味噌の味を忠実に再現した田舎味噌。じっくり熟成させてコクと香りを引き 出した信州赤みそ(漉し)の定番品。保存料、漂白剤、甘味料などは一切使わず、風味豊かな懐かしい信州の味に仕上げました。
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大豆のうま味をひきだし、米糀の甘さが程よいスッキリしたおいしさの仙台赤みそ。とけがよく、調理しやすいので様々なお料理にご利用下さい。