9月26日水揚げ。釣り。ニードルフィッシュとも呼ばれ、海水浴場などで危険視されている魚。近年鹿児島でもあまり流通しないダツですが、味はクセがなく、さっぱりとしているので、お刺身や天ぷら、塩焼きなどが美味。入荷の際には、是非お試しください。
税抜価格 1,480 円／kg
- 税込価格
- 1,598 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
9月26日水揚げ。釣り。ニードルフィッシュとも呼ばれ、海水浴場などで危険視されている魚。近年鹿児島でもあまり流通しないダツですが、味はクセがなく、さっぱりとしているので、お刺身や天ぷら、塩焼きなどが美味。入荷の際には、是非お試しください。
税抜価格 1,480 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 刺身は淡白なので皮霜やヅケの方が良いと思います。皮付き天ぷらにするとフワフワ最高の食感ですが、醤油＆ナンプラー、バター等で香り付けした方が決まります。食欲旺盛ゆえ虫チェック必須の魚でもあります。 | 高※※※※ | |
| 昨今問題になっているニードルフィッシュ。刺身だと少し臭みあります。トビウオと太刀魚の中間みたいなイメージですかね？漬けにしたりなんとかして旨い食べ方を模索したい。 | 佳※※※※※※※ | |
| 鮮度が大変良く、昆布の上に身たたきを盛り付けて、ネギ味噌を添えてなめろうの様な感覚で提供しています。ダツは焼き魚にもピッタリで、特に塩焼きが美味しいかと思います。 | 串※※※※※※※ |
11月11日豊洲市場入荷。定置網。ニードルフィッシュとも呼ばれ、近年海水浴場などで危険視されている魚。近年鹿児島でもあまり流通しないダツですが、味はクセがなく、さっぱりとしているので、刺身や天ぷら、塩焼きなどが美味。入荷の際には、是非お試しください。9.5kg14尾サイズ。
10月27日水揚げ。10月28日豊洲市場入荷。定置網。ニードルフィッシュとも呼ばれ、近年海水浴場などで危険視されている魚。近年鹿児島でもあまり流通しないダツですが、味はクセがなく、さっぱりとしているので、刺身や天ぷら、塩焼きなどが美味。入荷の際には、是非お試しください。
170円／本 (税抜)
270円／本 (税抜)
370円／本 (税抜)
590円／本 (税抜)
