18日豊洲入荷分。新漁。身は鮮紅色で、少し柔らかく美味。刺身や握り、オリーブオイルと塩とでカルパッチョで。醤油とみりんの漬けにしたり、脳天や目玉の甘辛な煮漬けも如何でしょうか。もちろん中落ちやタタキもおすすめです。底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 宮城県 気仙沼
- 入量
- 3.7-3.8kg位
税抜価格 460 円/kg
- 税込価格
- 496 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |