7月31日豊洲市場入荷。銚子港は日本一の水揚港としても知られ、沖合では南からの黒潮と北からの親潮がぶつかり、さらに利根川からの淡水も加わって、年間を通じてプランクトンが豊富で餌となる小魚が多い好漁場で育つキンメダイは大小の差なく一年通して上質な脂があり安定した旨さがあります。本日ご提案の外川は銚子でのキンメダイ漁の中心的な地域です。価格は少々高いですが価値のある商品ですので是非お買い求めください。
税抜価格 5,400 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| ちょっと匂いが気になりましたが、味に影響はありませんでした。湯引きして美味しく頂きました。 脂乗りは少ないです。 |
永野 太一 | |
| 使い勝手が良い大きさで鮮度も良いのでお刺身、煮付け、塩焼き等大変重宝して居ます | 口福屋 | |
| 色も綺麗なのでよく利用します。お刺身や寿司、洋食にも使いやすいです。 | 高※※※※ | |
| お刺身や寿司に。頭やアラは煮付けにして美味でした。 | 高※※※※ | |
| 梱包具合も良かったです。品質もよく脂のりの良い美味しい魚体でした | レストランB |
納品日当日豊洲入荷。地物で脂ある個体が多くなっております。生でも焼いても甘みがあり美味です。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァにどうぞ。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。
税抜価格 3,480 円／kg |
納品日当日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、アラ煮も美味しく捨てるところがないお魚です。身に脂が乗って甘みがあるので刺身も美味。一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、より一層旨味が増します。
納品日当日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、アラ煮も美味しく捨てるところがないお魚です。身に脂が乗って甘みがあるので刺身も美味。一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、より一層旨味が増します。
税抜価格 3,580 円／kg |
納品日当日豊洲入荷。小金目がスポット入荷しました。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァにどうぞ。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。
納品日当日豊洲入荷。小金目がスポット入荷しました。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァにどうぞ。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。
税抜価格 3,580 円／kg |
納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
税抜価格 3,880 円／kg |
納品日当日豊洲入荷。頭などのアラ付き。時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。脂は薄い産地になりますので、ひと手間加えて儲け商材に。シーズン前ですが、年間を通して好まれる商材です。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。脂の乗り具合は個体差あります。ご了承ください。
納品日当日豊洲入荷。頭などのアラ付き。時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。脂は薄い産地になりますので、ひと手間加えて儲け商材に。シーズン前ですが、年間を通して好まれる商材です。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。脂の乗り具合は個体差あります。ご了承ください。
納品日当日豊洲入荷。地物で脂ある個体が多くなっております。生でも焼いても甘みがあり美味です。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァにどうぞ。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。