6月22日水揚げ。底曳網。日戻りで鮮度良好。活〆。大サイズのおすすめ品。身厚のため料理用途は様々です。薄造りや刺身、昆布〆などがオススメ。加熱ではムニエルやソテーなどでどうぞ。数量限定。
税抜価格 1,080 円／kg
- 税込価格
- 1,166 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
6月22日水揚げ。底曳網。日戻りで鮮度良好。活〆。大サイズのおすすめ品。身厚のため料理用途は様々です。薄造りや刺身、昆布〆などがオススメ。加熱ではムニエルやソテーなどでどうぞ。数量限定。
税抜価格 1,080 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 1キロ前後サイズだとやや小さくてギリギリ使い勝手が悪いですが、味はなかなか旨かったです。ヒラメは少し寝かせた方が旨いなんて言いますが、小さいサイズなら早く食べちゃう方がよいかと。 | 佳※※※※※※※ | |
| 非常に鮮度が良く、薄造りにも最適です。昆布〆や揚げ物にも最適です。八面さんの鮮魚はかなり安定して質が良いです。 | 串※※※※※※※ |
| 入荷無し |
スレあり。2月5日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。人気の天然が入荷。数量限定のお買い得になります。鮨ネタやお刺身にどうぞ。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
| 入荷無し |
2月9日水揚げ。航空便。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。冬の寿司種としても欠かせない魚のひとつである。活けや活〆ものは、なんといっても薄造りにすると美味。ひれのつけ根にある「縁側」と呼ばれる部分も、歯ごたえが良く美味で珍重される。鮨ネタやお刺身でどうぞ。
| 入荷無し |
2月16日水揚げ。定置網。産地〆。マダイと並ぶ代表的な白身の高級魚。琥珀色の透明感ある身肉は脂が適度に乗って、噛みしめると独特の甘さと香りがあります。冬の寿司種としても欠かせない魚のひとつです。活けや活〆ものは、なんといっても薄造りにすると美味。ひれのつけ根にある「縁側」と呼ばれる部分も、歯ごたえが良く美味で珍重されます。鮨ネタやお刺身でどうぞ。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
