天草からのお届けです。海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場天草からスズキが入荷。天草は本渡に3月23日活けのままで水揚げ。出荷前に素早く活〆、神経抜き処理を丁寧に行っています。だから鮮度が違います。淡白な中にも独特の風味があり、 皮に旨みがあるので、洗いにしても、塩焼きにしても香りが引き立ち美味です。
- 産地
- 熊本県 天草
- 入量
- 1.9kg位
税抜価格 980 円/kg
- 税込価格
- 1,058 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
2尾入の箱売りになります。ご注意ください。納品日当日豊洲入荷。刺身用。透明感のある白身で淡泊ながらも特有の旨味あり、あらいや刺身は大人気。塩焼きなどの和食以外に、ムニエル、カルパッチョ、フライなど洋風料理など多彩な料理にご利用いただけます。