• チーム天草 活〆コショウダイ(熊本県天草産)

活〆神経抜きコショウダイ(定置網)

9月25日水揚げ。良好な漁場熊本は天草より良品が入荷しました。各種数量限定のためお早めにご利用ください。活〆神経抜き。近年人気上昇中の白身でイサキの仲間。クセがなく加熱しても美味。ムニエルや汁ものにどうぞ。大型の個体は鮮度の持ちも良好です。

産地
熊本県 天草

入量
1.7-2.1kg位

税抜価格  1,090 円/kg

税込価格
1,177 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.6
真鯛と言われても分からないくらい美味しかったです。この価格ならリピートしたいと思います。 顧客名 : 小※※※※
たまたまこれしかコショウダイがなくて発注。別に鮮度などは問題ないのですが、ウロコもエラも内蔵もちゃんと処理はできていない。全部ちょい残し……。こんな仕事してたら親方に怒られたもんです(笑) 顧客名 : 佳※※※※※※※
基本鮮度良いです。産卵シーズン5月くらいから夏時期はいまいちなイメージ。 顧客名 : 鮮魚えびす
色飛びも少なく、歯応えも良く、キロ単価も低いためランチの刺身などにとても使いやすい。 顧客名 : おでんでんでん 千葉中央店
鮮度が良く使い勝手が良い。カルパチョなどに良い。すり身にして使うとなかり上質になり、なんでも使えます。 顧客名 : 串※※※※※※※