愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月28日水揚げ。荒磯の覇王との別名を持つ、高級魚イシダイが入荷。鮮度の良いものは磯の香りが高く、程よい旨みと甘みがあり、白身魚にしては脂が乗っている魚です。引き締まった身には弾力があり、抜群の歯ごたえはお刺身がおすすめ。他にも煮付やカルパッチョ、意外なところではフライも最高です。
税抜価格 2,480 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
2月23日水揚げ。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
| 入荷無し |
3月9日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。7-9尾8kg台サイズでデブロクあります。高級魚イシダイ。刺身のほか、煮付や塩焼でも美味。湯引も磯の香りを堪能出来て絶品の味です。
| 入荷無し |
3月21日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
| 入荷無し |
3月23日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
| 入荷無し |
3月24日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
| 入荷無し |
12月14日豊洲入荷。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。この機会にご賞味ください。
| 入荷無し |
3月25日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
| 入荷無し |
荒磯の覇王との別名を持つ、高級魚イシダイが入荷。鮮度の良いものは磯の香りが高く、程よい旨みと甘みがあり、白身魚にしては脂が乗っている魚です。引き締まった身には弾力があり、抜群の歯ごたえはお刺身がおすすめ。他にも煮付やカルパッチョ、意外なところではフライも最高です。
| 入荷無し |
3月31日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
| 入荷無し |
4月7日豊洲〆。良品。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承ください。泳がしの為スレ傷ある場合ありますがご了承お願いします。
| 入荷無し |
4月1日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
| 入荷無し |
4月3日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
| 入荷無し |
4月6日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。2-3尾3kg台サイズでデブロクありますのでご了承ください。高級魚イシダイ。刺身のほか、煮付や塩焼でも美味。湯引も磯の香りを堪能出来て絶品の味です。
| 入荷無し |
4月10日水揚げ。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
| 入荷無し |
4月17日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
