ひとめぼれ(特別栽培米)
2022年産。豊かな粘りと甘みがある「ひとめぼれ」は、トータルバランスに優れたお米で、県南地域を限定した「奥州市」で、化学肥料と農薬を半減した特別栽培米のひとめぼれです。岩手県は、澄んだ空気、元気な土、清らかな流れ。そして、きまじめなまでに純粋な情熱を持った農家が丹誠込めて育てたお米が「岩手米」です。平成3年に宮城県古川農業試験場で誕生、現在岩手県内で生産量がもっとも多いお米です。特に岩手県南産は(一財)日本穀物検定協会で実施している「米の食味ランキング」で、平成6年から最高位の「特A」を数多く獲得しており、日本トップクラスのおいしさを誇ります。
税抜価格 1,180 円/pc
- 税込価格
- 1,274 円/pc
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入荷無し |
2023年産。コウノトリが大空を舞う但馬。「コウノトリ育むお米」は、カエルやドジョウなど、コウノトリのエサとなる生き物が育つ環境づくりに取り組み、コウノトリの野生復帰を支える「コウノトリ育む農法」で栽培・収穫されています。できる限り自然のままを追求した安全・安心の田んぼで、生産者が愛情を注いだ人と自然に優しいお米です。食味は、さまざまな米どころのお米に比べて「やわらかく粘りが強い」という特長があります。炊き上がりが美味しいのはもちろん、炊き上がりから3時間後、24時間後も「食味の変化がほとんどない」ことも大きな魅力です。但馬の生産者が築いた「コウノトリ育む農法」は、秋には田んぼに住む生き物のために、堆肥や米ヌカなどを散布します。また冬も田んぼに水を張って生命を育み、これによって無農薬減農薬での米づくりを可能にしています。種子の消毒にも農薬を使用しないなど、「農薬に頼らない強い米づくり」の知恵と工夫を凝らし、丹精込めて育てられたお米を味わってください。