懐石・会席料理業態の仕入れにおすすめな商品

懐石・会席料理業態の仕入れ発注でよく利用される業務用食材は、ハマグリやバイ貝といった貝類、ウニ、トラフグ、本マグロ、季節の高級鮮魚といった水産物です。また松茸や筍、栗などの季節を感じる食材も幅広くご利用いただいております。さらに当社では全国各地の特別栽培米も豊富に品揃えしております。ぜひ一度、ご利用ください。

懐石・会席料理業態におすすめの商品



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