雪若丸(特別栽培米)
2020年産、精米日2021年5月1日。雪のように輝く白い粒で、ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感です。見事な炊き映えは、「白いごはん」の極致 です。あっさりと上品な味わいが特徴で、粒はしっかりしています。使いやすく高鮮度の1合使い切りパックです。お試し用にもどうぞ。
- メーカー
- 有限会社カワサキ森田屋
- 産地
- 山形県 村山
- 入量
- 150g
税抜価格 190 円/pc
- 税込価格
- 205 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
2020年産、精米日2021年5月1日。雪のように輝く白い粒で、ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感です。見事な炊き映えは、「白いごはん」の極致 です。あっさりと上品な味わいが特徴で、粒はしっかりしています。使いやすく高鮮度の1合使い切りパックです。お試し用にもどうぞ。
税抜価格 190 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
2023年産。「新之助」は、大粒でツヤがあり、コクと甘みに満ちており、「コシヒカリ」とは異なるおいしさを備えた、これまでにないお米です。「新之助」の名前は、誠実で芯が強く、かつスタイリッシュな現代的日本男児をイメージして命名され、平成29年産に本格デビューしました。ほどよい粒感で、噛むほどに甘み豊か。冷めても硬くなりにくく、おいしさと甘みが持続します。炊飯米のツヤが美しい「新之助」は、「コシヒカリ」と同様に高い食味評価を得ています。コクと甘み、味の厚みに特長があり、表層は硬めでありながら、粘りも強く、しっかりとした粒感と粘りが両立しています。
税抜価格 1,580 円/pc |
2023年産。「星空舞」は、鳥取県の澄み切った空気と豊かな自然から生まれた、星のように輝く鳥取県の新品種米です。その特徴は際立つツヤと透きとおる甘みが自慢です。ご飯のツヤが際立つ美しい炊き上がりで、粒感があり、はね返る食感があります。しかも冷めても食感が変わらず美味しさが続きます。鳥取県には、東部に千代川、中部に天神川、西部に日野川という三大河川が中国山地から日本海に注ぎ、その流域に三平野を形成する穀倉地帯が広がり、この肥沃な土地で生まれるのが鳥取米です。全国星空継続観察(環境省)で何度も日本一に輝いた鳥取県は、どの市町村からも天の川が見え、夜空を見上げれば星に手が届きそうなほどの環境に恵まれており、「星空舞」にはその素晴らしさが詰まっています。
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/ pc |
2023年産。「星空舞」は、鳥取県の澄み切った空気と豊かな自然から生まれた、星のように輝く鳥取県の新品種米です。その特徴は際立つツヤと透きとおる甘みが自慢です。ご飯のツヤが際立つ美しい炊き上がりで、粒感があり、はね返る食感があります。しかも冷めても食感が変わらず美味しさが続きます。鳥取県には、東部に千代川、中部に天神川、西部に日野川という三大河川が中国山地から日本海に注ぎ、その流域に三平野を形成する穀倉地帯が広がり、この肥沃な土地で生まれるのが鳥取米です。全国星空継続観察(環境省)で何度も日本一に輝いた鳥取県は、どの市町村からも天の川が見え、夜空を見上げれば星に手が届きそうなほどの環境に恵まれており、「星空舞」にはその素晴らしさが詰まっています。
税抜価格 1,580 円/pc |
2023年産。「青天の霹靂」は、誰もが驚くような旨さを目指して誕生したお米です。青森の実力のすべてがつまっています。青森の深い森の、水の、土の、そして人の力。悠久の自然がお米の旨さをささえ、米づくりの経験と情熱がこの新品種を生み出しました。「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空。「霹靂」は稲妻。稲に寄りそい、米を実らせます。晴れわたった空に、突如として現れる稲妻のような、鮮烈な存在になりたいと考え、名付けました。米袋などの図案は、空がパカッと割れて「青天の霹靂」が飛び出してきた様子を表現しています。白い米の旨さが天の四隅にのびやかに広がっていきます。粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。市販品と異なり、特別栽培の生産者を選び、限定栽培されたものです。
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2023年産。「青天の霹靂」は、誰もが驚くような旨さを目指して誕生したお米です。青森の実力のすべてがつまっています。青森の深い森の、水の、土の、そして人の力。悠久の自然がお米の旨さをささえ、米づくりの経験と情熱がこの新品種を生み出しました。「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空。「霹靂」は稲妻。稲に寄りそい、米を実らせます。晴れわたった空に、突如として現れる稲妻のような、鮮烈な存在になりたいと考え、名付けました。米袋などの図案は、空がパカッと割れて「青天の霹靂」が飛び出してきた様子を表現しています。白い米の旨さが天の四隅にのびやかに広がっていきます。粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。市販品と異なり、特別栽培の生産者を選び、限定栽培されたものです。
税抜価格 1,580 円/pc |
2023年産。宮城県は、仙台藩祖である伊達政宗公の時代から、全国有数の米どころとして日本の食卓を支えてきました。宮城が誇るササニシキ誕生から55年、ひとめぼれ誕生から27年、美味しさで天下取りを目指す新品種として「だて正夢」が誕生しました。特徴は、食べごろの粒感が奏でる「もっちり感」と「甘み」です。「もちもち」したお米はたくさんありますが、「だて正夢」が目指したのは絶妙な粘りが生むとびっきりのもっちり感です。「だて正夢」は土作りや生産履歴の記帳などの生産要件を満たす生産者のみが栽培しており、さらに、農産物等級などの品質基準を満たす米のみが「だて正夢」として出荷されます。生産で厳選し、さらに品質で厳選し、皆様のもとへ届けられています。
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2023年産。宮城県は、仙台藩祖である伊達政宗公の時代から、全国有数の米どころとして日本の食卓を支えてきました。宮城が誇るササニシキ誕生から55年、ひとめぼれ誕生から27年、美味しさで天下取りを目指す新品種として「だて正夢」が誕生しました。特徴は、食べごろの粒感が奏でる「もっちり感」と「甘み」です。「もちもち」したお米はたくさんありますが、「だて正夢」が目指したのは絶妙な粘りが生むとびっきりのもっちり感です。「だて正夢」は土作りや生産履歴の記帳などの生産要件を満たす生産者のみが栽培しており、さらに、農産物等級などの品質基準を満たす米のみが「だて正夢」として出荷されます。生産で厳選し、さらに品質で厳選し、皆様のもとへ届けられています。
税抜価格 2,680 円/pc |
秋田県の良食味品種。粒が大きく柔らかな食感が特徴で、粘り・味・香りのバランスが良く、全ての料理に合うお米です。秋田県で栽培される米は「あきたこまち」「ひとめぼれ」「ゆめおばこ」「めんこいな」などがありますが、近年の気温の上昇により稲が稔る前の高温を避けるために、長年かけて晩稲の品種改良を行い、平成28年に「秋田59号めんこいな」と「奥羽366号ちゅらひかり」をかけあわせた「つぶぞろい(秋田97号)」が誕生しました。つぶぞろいは秋田県内にある米の産地の中でも、沿岸部がもっとも栽培に適した地域となっています。つぶぞろいの特徴は、まず粒が大きいことです。1000粒の米の重さを比べてみると、一般の米は22~23gのところ、つぶぞろいは25~25.5gあります。そして、噛むほどに甘みが増し、粘り、味、香りともバランスが良いお米です。
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秋田県の良食味品種。粒が大きく柔らかな食感が特徴で、粘り・味・香りのバランスが良く、全ての料理に合うお米です。秋田県で栽培される米は「あきたこまち」「ひとめぼれ」「ゆめおばこ」「めんこいな」などがありますが、近年の気温の上昇により稲が稔る前の高温を避けるために、長年かけて晩稲の品種改良を行い、平成28年に「秋田59号めんこいな」と「奥羽366号ちゅらひかり」をかけあわせた「つぶぞろい(秋田97号)」が誕生しました。つぶぞろいは秋田県内にある米の産地の中でも、沿岸部がもっとも栽培に適した地域となっています。つぶぞろいの特徴は、まず粒が大きいことです。1000粒の米の重さを比べてみると、一般の米は22~23gのところ、つぶぞろいは25~25.5gあります。そして、噛むほどに甘みが増し、粘り、味、香りともバランスが良いお米です。
1,760円/pc (税抜)
1,280円/pc (税抜)
1,450円/pc (税抜)
1,620円/pc (税抜)
1,450円/pc (税抜)
2,400円/pc (税抜)
1,280円/pc (税抜)
1,760円/pc (税抜)
1,120円/pc (税抜)
1,760円/pc (税抜)
1,600円/pc (税抜)
1,450円/pc (税抜)
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2023年産。「新之助」は、大粒でツヤがあり、コクと甘みに満ちており、「コシヒカリ」とは異なるおいしさを備えた、これまでにないお米です。「新之助」の名前は、誠実で芯が強く、かつスタイリッシュな現代的日本男児をイメージして命名され、平成29年産に本格デビューしました。ほどよい粒感で、噛むほどに甘み豊か。冷めても硬くなりにくく、おいしさと甘みが持続します。炊飯米のツヤが美しい「新之助」は、「コシヒカリ」と同様に高い食味評価を得ています。コクと甘み、味の厚みに特長があり、表層は硬めでありながら、粘りも強く、しっかりとした粒感と粘りが両立しています。