サバみりん（冷凍）
脂ののった国産サバを使用し、特製ダレに漬け込んでいます。焼き上げるとゴマと醤油の香ばしい香り、そしてみりんのほんのりと甘くまろやかな味わい、ふっくらと美味しいサバみりん干しです。140g前後とボリュームもあり。焼きあがると脂もあり、みりんの甘さと醤油の香ばしさがコラボして言うことなし。
- メーカー
- やまいし水産
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 130-150g位
税抜価格 128 円／枚
- 税込価格
- 138 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
脂ののった国産サバを使用し、特製ダレに漬け込んでいます。焼き上げるとゴマと醤油の香ばしい香り、そしてみりんのほんのりと甘くまろやかな味わい、ふっくらと美味しいサバみりん干しです。140g前後とボリュームもあり。焼きあがると脂もあり、みりんの甘さと醤油の香ばしさがコラボして言うことなし。
税抜価格 128 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
骨まで食べれる柔らかサバの煮付け、電子レンジ専用のスポット入荷。コロナの影響で行き場が無くなりました。新鮮なサバを使用して飽和蒸気調理で仕上げると、煮崩れが少なく煮汁も煮詰まらず、骨まで柔らかく仕上がります。本来は結構な値段がしますが今回はお安くご提供。早いもの勝ち。みそ、醤油もろみ、おろし生姜で煮込みました。1枚80g位の身を使い煮込み汁込みで180-220gとなります。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらず、そのままレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。
| 入荷無し |
激安在庫、早いもの勝ち。大人気の真さばを醤油、みりん、赤味噌、白みそと清酒で煮込みました。煮込み汁込みで100gアップとまずまずの大きさ。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。
| 入荷無し |
激安在庫、早いもの勝ち。大人気のノルウェー産さばを使用し、味噌、砂糖、醤油、みりんで煮込みました。煮込み汁込みで150g前後と大きさも大満足。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー倉庫整理品となります。茨城加工、賞味期限23年7月。
| 入荷無し |
お値段の下げました。お得な1枚100g、20枚入箱です。国産サバを特製のもろみで漬け込みました。ランチに酒の肴にピッタリの商品です。便利なバラ売りもございます。画像はバラです。
| 入荷無し |
なんと1枚たったの80円。脂ののった美味い金華さばを西京漬けにしました。甘みと脂の旨味がマッチして言うことなし。1枚約80g、部位は指定できません。
食欲そそる美味しいサバ照焼が訳あり復活です。味に定評があり、蒲焼うなぎで有名な山田水産の業務加工品。約半年前に加工し、本来は1年半の賞味期限ですが、間違って23年2月17日と表示し、出荷したため量販等でも使用出来ず、戻す訳にもいかず訳ありとなりました。品質には全く問題が無く絶対お買い得です。9-10月期の漁獲期間限定の脂がのったノルウェー産を使用し、脂質20％以上の脂の乗ったさばのみを過熱蒸気で芯から焼き上げふっくら柔らかな照焼に仕上げました。通常品は、結構お値段しますので期間限定のランチに如何でしょうか。もちろんビールのお供にも。30枚入りのバルク品をバラで販売します。
| 入荷無し |
在庫限りの処分価格です。脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に１年以上米糠・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品、サバのへしこ。脂ののった材料や鮮度にこだわるので発酵熟成によるアミノ酸の旨味が重なり合い美味しさ最高。糠を軽く落とすか、または水洗いするなら水分をペーパータオルなどで丁寧に拭き取りスライスすればお酒の肴に最適です。また、焼いてほぐし、ご飯のおかずかお茶漬けやおにぎりの具材にすると、じゅっと脂が焦げた味と旨味が相まってこちらも絶品。
| 入荷無し |
石巻の金華沖で獲れた脂ののったサバのみを使用しました。塩だけで味付けし、桜チップで燻製にした旨味を引き出した金華さば生ハム燻製。香りが自慢の美味しさは、そのままお酒の肴で、野菜と合わせてサラダやお茶漬けで。原材料の確保が出来ずサイズがひと回り小さくなっています。目安として20cm位。
| 入荷無し |
数量限定ですが、メーカー本決算処分品となります。1切れ当たり25gの切身40切れ入りです。定塩ですので、焼き用にすぐ使用出来ます。骨は付いております。脂ののったノルウェー産ですので大変お得です。焼きや煮付け竜田揚げにご利用下さい。加熱用。
| 入荷無し |
数量限定の特価品。1切れ当たり30gの切身1.5kg入りです。弁当用などには最適なサイズ。定塩ですので、焼き用にすぐ使用出来ます。骨は付いております。脂ののったノルウェー産ですので大変お得です。焼きや煮付け竜田揚げにご利用下さい。加熱用。
| 入荷無し |
石巻の金華沖で獲れた脂ののったサバのみを使用しました。塩だけで味付けし、桜チップで燻製にした旨味を引き出した金華さば生ハム燻製。そのままでも野菜と合わせてサラダにも。原材料の確保が出来ず4月以降生産がストップしますので在庫限りで終売となります。
| 入荷無し |
国産本秋サバを使用し、桜のチップを燻し発生する煙を、20度以下に冷やした煙を原料に吹き付けた冷温スモークです。外は桜の香りで包み込み香ばしく、中は余分な熱が加わることなくしっとりとジューシーな生ハム食感です。とろけるような上品な味わいの鯖スモークは、ワイン、ウイスキーなどの洋酒にピッタリ、くさみが無く鯖が苦手な方にも好評です。
| 入荷無し |
国産本秋サバを使用し、桜のチップを燻し発生する煙を、20度以下に冷やした煙を原料に吹き付けた冷温スモークです。外は桜の香りで包み込み香ばしく、中は余分な熱が加わることなくしっとりとジューシーな生ハム食感です。とろけるような上品な味わいの鯖スモークは、ワイン、ウイスキーなどの洋酒にピッタリ、くさみが無く鯖が苦手な方にも好評です。
| 入荷無し |
一度食べるとクセになるの間違いなし。〆サバでもなく、焼き鯖でもない生ハムのようなジューシーな食感のスモーク鯖です。スモークしたサバは、香ばしくとろけるような上品な味わい。そのままスライスてワイン、ウイスキーなどの洋酒にピッタリ、マヨネーズにも良く合い、くさみが無いので鯖が苦手な方にも好評です。
| 入荷無し |
一度食べるとクセになるの間違いなし。〆サバでもなく、焼き鯖でもない生ハムのようなジューシーな食感のスモーク鯖です。スモークしたサバは、香ばしくとろけるような上品な味わい。そのままスライスてワイン、ウイスキーなどの洋酒にピッタリ、マヨネーズにも良く合い、くさみが無いので鯖が苦手な方にも好評です。
| 入荷無し |
1尾をまるまるへしこに仕上げました。薄く切りそのまま醤油で、焼いても良し、ワサビやごまを乗せたへしこ茶漬けは感激です。40cm位。
| 入荷無し |
沼津港で水揚げされたサバのオイル漬け。水揚げされたサバを三枚におろし、茹でてから蒸します。それを乾燥させてから燻製の窯へ。この工程はサバ節と同様ですが、この商品製造元独自の製法により、更なる手間暇を掛けて素材の良さと燻製の旨味を最大限に引き出したのがこのオイルサバディン。身が締まった状態で仕上がる燻されたサバ節を丁寧に手作業にてフレーク状にしてから、オリーブオイルに漬け缶詰にします。おつまみ、御飯と混ぜて、パスタに和えたり、サンドイッチや、ブルスケッタなどに、いろいろお試しください。
| 入荷無し |
在庫処分品です。沼津港で水揚げされたサバのオイル漬け。水揚げされたサバを三枚におろし、茹でてから蒸します。それを乾燥させてから燻製の窯へ。この工程はサバ節と同様ですが、この商品製造元独自の製法により、更なる手間暇を掛けて素材の良さと燻製の旨味を最大限に引き出したのがこのオイルサバディン。身が締まった状態で仕上がる燻されたサバ節を丁寧に手作業にてフレーク状にしてから、オリーブオイルに漬け缶詰にします。おつまみ、御飯と混ぜて、パスタに和えたり、サンドイッチや、ブルスケッタなどに、いろいろお試しください。
| 入荷無し |
在庫処分品です。沼津港で水揚げされたサバのオイル漬け。水揚げされたサバを三枚におろし、茹でてから蒸します。それを乾燥させてから燻製の窯へ。この工程はサバ節と同様ですが、この商品製造元独自の製法により、更なる手間暇を掛けて素材の良さと燻製の旨味を最大限に引き出したのがこのオイルサバディン。身が締まった状態で仕上がる燻されたサバ節を丁寧に手作業にてフレーク状にしてから、オリーブオイルに漬け缶詰にします。おつまみ、御飯と混ぜて、パスタに和えたり、サンドイッチや、ブルスケッタなどに、いろいろお試しください。
1,880円／kg (税抜)
1,120円／kg (税抜)
1,590円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
1,080円／kg (税抜)
1,080円／kg (税抜)
990円／kg (税抜)
880円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
990円／pc (税抜)
1,480円／kg (税抜)
880円／kg (税抜)
280円／枚 (税抜)
300円／枚 (税抜)
290円／枚 (税抜)
320円／pc (税抜)
780円／枚 (税抜)
280円／枚 (税抜)
170円／枚 (税抜)
150円／枚 (税抜)
450円／枚 (税抜)
590円／枚 (税抜)
300円／枚 (税抜)
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
