(賞味8月19日)ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレース&大ヨークシャー&デュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。肩ロースは一番赤身と脂肪のバランスが良い部位で、とても柔らかくこの四元豚の特徴が一番出ているお肉です。
税抜価格 1,980 円/kg
- 税込価格
- 2,138 円/kg
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入荷無し |
(賞味期限:12月30日)一般的なアメリカ産の規格の肩ロースです。コストパフォーマンスの高い豚肉です。トンカツ、トンテキ、生姜焼きなど。焼き豚、煮豚にも最高です。