真アジ開き干し
こちらは旨味のある脂がギュッと濃縮された長崎産の干物です。干物と言えば、やはりアジの開き。長崎産のアジは、五島灘は対馬海流から分岐した海流が流れ込んで餌となるプランクトンが多くなり、あじが多く棲みつき旨味が濃く、脂乗りが良いとされています。薄塩で、旨味がギュッと凝縮されて、ふっくらとジューシーな味わい。ボリュームも満点です。お酒にもランチにも。冷凍品。
- メーカー
- 有限会社かね中冷蔵庫
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 220-250g位
税抜価格 185 円/枚
- 税込価格
- 199 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
在庫処分品です。大きく食べ応えのあるアジではありませんが、小さいながらも味は抜群の小アジの開き干しです。黒潮に育まれた獲れたての新鮮なアジを使用していますので小さくても旨味があります。千葉産なのにお手ごろ価格もおすすめです。両面を軽く炙って醤油をかけて、素揚げにすると頭から骨ごと食べられ絶対にお酒が進みます。冷凍品。