カナダ大麦豚肩ロース
(賞味期限:2022年1月2日)カナダ大麦豚は、カナダの国土の約半分を占める森林が生み出す、澄んだ空気のもとで育った豚です。 夏でも涼しく湿度が低いカナダは、暑さに弱い豚にとってはストレスが少なく快適な環境です。世界有数の大麦産地である、カナダ東部の大麦を中心とした飼料で育てられた三元豚です。豚カツやカツ丼、豚丼、焼き豚などに最適です。
税抜価格 1,380 円/kg
- 税込価格
- 1,490 円/kg
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入荷無し |
(賞味期限:1月3日)四元豚とはチェスターホワイト、ランドレース、ヨークシャーを掛け合わせて出来た母豚に100%デュロックの雄を交配して生まれた豚肉です。こうすることにより一般の三元豚より品質が良く美味しい豚肉が出来上がります。その肉質はサシが多く、脂に甘みがありくせがなくジューシーなのが特徴です。飼料は麦を主体に育てているため肥育期間が長く、締りがありきめの細かいお肉に仕上がっています。